过度饮酒，导致肠胃受酒精刺激，就容易变得脆弱敏感，最明显的就是出现反胃恶心想吐的反应，这个时候是可以适量的用食醋来缓解不适的，那么喝酒后喝醋有什么好处呢?
食醋中含有酸可以与血液中的乙醇发生反应，使乙醇得到迅速溶解;
喝醋还可以有效的增加胃液的分泌，有利于血液的循环，还可以提高肝脏的代谢能力，增加肾脏功能，加快利尿，促进酒精从体内迅速排出，从而达到醒酒的作用。
取一小勺食醋，加入适量的温水之中，直接饮下即可缓解恶心反胃的症状。也可以用食醋烧1碗酸汤，服下帮助解酒。
凉萝卜丝吃起来十分清脆爽口，和醋搭配在一起可以提升食欲，有效的抑制反胃呕吐的现象。先取新鲜的萝卜，去皮洗净之后，用刮刀刮成丝状，然后加入食醋，醋最好没过萝卜丝的底部，然后加入适量的盐、糖等调味料，用手将萝卜丝抓起和所有的调味料混合均匀后，放置十分钟，即可食用。
取一勺食醋，半勺红糖和三到四片生姜，一起放入锅中进行熬煮，大约半个小时后，可以盛出饮用。红糖具有促进血液循环的效果，生姜可以驱寒疏解肠胃紧张，这三种东西放在一起，可以通过缓解肠胃紧张来舒缓恶心想吐的反应。
取两个松花蛋切开，加入食醋和适量的蒜，拌匀后食用，也可以起起到缓解恶心想吐的效果。
酒后反胃、恶心可以吃点新鲜葡萄，新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。
喝酒之后出现了胃难受的情况还可以适当的吃一些橙子来缓解的。吃橙子或者用橙子榨汁具有解酒作用，可以在喝酒前或者喝酒后饮用，酒前饮用可以帮助减缓酒精中毒，而酒后饮用可以清醒头脑，缓解头疼。醉酒后喝橙汁可加快代谢防止细胞受损。橙汁中的果糖使酒精代谢加速25%。其中的维生素C也有助于防止醉酒后的细胞受损。
酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，在饮酒之前可以饮用芹菜汁，可以有很好的预防酒后出现的肠胃不适，而且也可以有缓解酒后面色潮红。
