红薯是一种粗粮，味道甜软，富含淀粉、纤维素，很多人都爱吃，但是有的人吃了红薯之后就会感觉胃酸过多，有烧心的感觉，那么如何让红薯吃了不胃酸呢？
空腹时人的胃酸过多，吃红薯容易发生烧心的症状。最好搭配其他食物一起吃。
红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化。而且红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感。
红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。
小苏打呈碱性，能中和胃酸，解决大部分烧心问题。但是如果经常烧心，最好别喝小苏打，否则会引起胃胀、恶心等副作用。
饭后嚼30分钟无糖口香糖，可以增加唾液的分泌量，反流的胃酸就能被唾液快速冲刷掉，缓解烧心症状。
香蕉是一种天然的抗酸剂，可以在胃内壁生成一种具有防护作用的黏液层。但是约1%烧心的人在吃香蕉后病情反而会加重，因此，吃后还要仔细观察病情。
这样有助于防治烧心，但要适量食用，每天吃2克左右即可。
芦荟汁具有消炎作用，可以缓解食道及胃部炎症。中医建议容易烧心的人饭前喝半杯芦荟汁。
红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝；其次，红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。
胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。同时，糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。
第一，红薯中富含胡萝卜素，胡萝卜素在体内经过消化作用，可以转变为维生素a，具有明目作用，可预防夜盲症的发生。
第二，红薯中富含叶酸、维生素c以及维生素b6，可以促进胃肠道内物质的消化与吸收。
第三，红薯中富含钠、钾等微量元素，有助于人体细胞的液体及电解质的平衡，可以预防体内电解质紊乱。
