仙人球果，就是植物仙人球的果实，一般称为仙人掌果，因为这种植物是仙人掌属植物的果实，仙人掌果外观特别，营养价值高，每天吃点仙人球果对身体有什么好处呢？
仙人掌果味道酸甜，颜色鲜艳，果肉中含有大量的维生素C、维生素A、胡萝卜素及多种矿物质，营养丰富，可以促进新陈代谢，促进肌肤细胞再生，有滋养肌肤、美白淡斑等作用。
仙人掌果营养丰富，味道甘甜，还含有大量的的果胶和纤维素，不仅可以增强饱腹感，辅助减肥，还能促进肠胃蠕动，增强肠道功能，有利于体内毒废物质的排出，能有效防治便秘。
仙人掌果中富含抗氧化成分，如维生素C、维生素E、花青素及黄酮类物质等，可以抑制自由基的活性，有延缓衰老的功效，还能增强肌肤的柔软度，减少皱纹生成。另外，花青素可以提高脑细胞活性，有改善睡眠、增强记忆力等功效。
仙人掌果能够促进体内血液循环，让人体内气血正常运行。《中药大辞典》记载，仙人掌果具有行气活血、祛湿退热、生肌等作用，适宜于治疗血瘀证。
仙人掌果虽含有多种营养物质，味道酸甜爽口，但脾胃虚弱者不宜多食，因为仙人掌果性质较寒凉，若这类人群过量食用，可能会加重身体不适。
仙人掌中含有大量的膳食纤维，虽能促进肠胃蠕动，但过量食用，也会加重肠胃的负担，另外，仙人掌性寒凉，吃多了容易导致腹泻、腹痛等症状，因此，胃肠不适者不宜多吃，以免加重病情。
仙人掌果中含有丰富的蛋白质及多种微量元素，若对仙人掌果过敏，则不宜食用，以免导致身体不适。
原料：仙人掌果、冰糖。
做法：
1、将仙人掌果洗净，用刀将果皮切开；
2、取干净的勺子，挖出里面的果肉；
3、将果肉放入的果汁机中，加适量水；
4、搅拌成果汁，倒入杯中；
5、加蜂蜜搅匀，即可。
原料：仙人掌果、蜂蜜。
做法：
1、将仙人掌果用水洗净，晾干，去除果皮；
2、将仙人掌果切成块状，放入碗中；
3、捣碎成泥状，加入适量蜂蜜；
4、冲入温开水，搅匀，即可食用。
