仙人掌果营养丰富，味道酸甜，果肉中含有大量的维生素C、胡萝卜素、果胶等，人们常用仙人掌果榨汁喝，那么，仙人掌果可以泡酒吗？
仙人掌果营养丰富，味道酸甜，果肉中含有大量的维生素C、胡萝卜素、果胶等，人们常用仙人掌果榨汁喝，那么，仙人掌果可以泡酒吗？
可以泡酒。
仙人掌果中富含蛋白质、维生素C、维生素E、胡萝卜素、膳食纤维及钙、铁、钾、锌等微量元素，还含有大量的花青素、多糖类、黄酮类等有效成分，将仙人掌果泡酒，有利于活性成分的析出与溶解，能促进人体吸收，从而发挥更好的效果。
仙人掌果中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，不仅能促进皮肤新陈代谢，还能维持皮肤细胞组织的正常机能，常喝仙人掌果酒，可以减少皱纹、淡化色斑等，有滋养肌肤、美容养颜的功效。
仙人掌果中含有大量的膳食纤维，可以增加饱腹感，促进肠胃蠕动，另外，仙人掌果中含有人体必需的脂肪酸，可以加速脂肪的代谢与分解，因此，常吃仙人掌果可以辅助减肥。
仙人掌果中含有大量的矿物元素，可以促进新陈代谢，而白酒可以促进血液循环，因此，仙人掌果泡酒具有利尿安神、活血化瘀的功效，可用于治疗血瘀症状。
能吃。
仙人掌果里面含有较多的果籽，质地坚硬，却含有丰富的维生素E、膳食纤维等，可以与果肉一起食用，也可以加工制作成仙人掌果精油，具有美容护肤、延缓衰老等功效，如果是直接食用，可以将果籽去除，这样口感更佳，另外，仙人掌果籽不宜过量食用，以免加重肠胃负担，导致消化不良、腹痛等症状。
仙人掌果酒
原料
仙人掌果、冰糖。
做法
1、将仙人掌果去掉外皮，取出里面的果肉；
2、将果肉放入干净的大玻璃瓶中，放一层冰糖；
3、按一层果肉放一层冰糖的顺序，依次摆放；
4、将玻璃瓶口密封，放置阴凉通风处；
5、浸泡1~2个月，即可饮用。
仙人掌果性质寒凉，因此，脾胃虚弱者不宜多食，以免加重体内寒气，导致身体不适。
仙人掌果中含有丰富的果胶、纤维素等成分，可以促进肠胃的蠕动，适量食用能改善便秘症状，若腹泻患者过量食用，则可能会加重病情。
