仙人掌是我们生活中很常见的一种绿植，生命力旺盛寓意坚强和倔强，经常在网上看到吃仙人掌有很多好处。
仙人掌是可以吃的。
相信大家都听到过这样一句话在沙漠行走时，可以吃仙人掌的肉解渴。其实它可以吃的，但不是所有的仙人掌都可以吃的，仙人掌一共有一千多种品种，有些品种是有毒的!大家想要吃仙人掌还是在市场里面选择吧。
应该选择嫩片，色泽鲜绿，这样的仙人掌没有什么刺，清洗时会更加方便哦，而且味道也非常的新鲜。小编推荐选择15天到35天的嫩片合适。差不多巴掌大的仙人掌就足够了。
仙人掌是非常有营养的，每天食用一片仙人掌可以消除我们人体内多余的胆固醇、脂肪等等，还可以起到活血、清热解毒的效果，促进我们人体的新陈代谢。还可以健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤，对肝癌、糖尿病、支气管炎等病症有治疗作用。
1.由于仙人掌本身有一点苦味，所以可以用盐水去味，然后用清水洗干净，免得影响等会放盐哦。食用的仙人掌不能随便选择，建议大家在市场里购买，一些供欣赏或者野生的仙人掌可能含有毒素呢!
2.仙人掌属于性寒的食物，但大部分的人都可以食用，不够胃脾比较虚的人少用，另外也要适量食用，食用过多很容易导致腹泻。
