番石榴也叫红心果，是一种热带水果，含有丰富的膳食纤维，维生素c等营养成分，它的肉质细腻，味道香甜，经常食用可以很好的促消化排毒，还有一定的降糖效果，那么番石榴什么时候吃最好呢？
就一天的时间来说，番石榴的最佳食用时间是早上10点到中午午饭前，在此阶段食用番石榴不仅很容易吸收里面的营养物质，而且有利于减少主食的摄入量;另外就是下午的2点到4点左右这段时间食用有助于缓解人体饥饿感，同时也减少晚餐摄入量，防止身体发胖。此外，不要在晚饭后吃番石榴，不然会增胖。就季节而言，番石榴的最佳食用时间是在11月--次年3月。
把番石榴用清水冲洗干净后直接食用，可以整个食用，也可切片或者切块食用，还可以放冰箱冷冻之后再食用，这样不经过任何加工的食物，既方便食用，又能保证人体对其内营养物质的充分吸收。番石榴中含有的大量抗氧化物有延缓衰老和美白润肤的作用，女性经常食用有美容养颜的功效。
将番石榴的皮剥下来，然后丢进沸水中煮几分钟，煮完之后再加点红糖食用，有除湿止泻的功效。
把番石榴的果肉晒干之后做成果干，再用热水、甘菊或者柠檬来泡果干，制成果茶食用，剩下的果干可放至密封处保存。
取适当的清洗干净的番石榴切开，把里面的籽去掉再放入榨汁机，然后再在榨汁机中放入适量的冷开水，完后可直接食用，也可根据个人爱好加入冰糖、牛奶、蜂蜜等甜品饮用，有润肤美白功效。
将准备好的番石榴对边剖开，然后用铁杓把其中的籽挖掉，最后再洗洗即可食用。
番石榴的籽是可以吃的，而且吃了番石榴籽对身体是有好处的。这是因为番石榴籽中的多酚提取物既有助于改善关节弹力和皮肤弹性的作用，同时还可以使动脉、静脉和毛细血管变得强化，而且也有治疗眼部疾病、改善视力的功效。但是番石榴籽不是人人都可以吃的，吃进肚子里不太容易消化，所以消化功能差的人、便秘有内热的人以及老年人最好不要吃籽，否则会加重症状。
