秋葵是一种常见的蔬菜，吃起来还有点黏黏的，那么吃秋葵长肉吗？
吃秋葵一般不容易长胖。
秋葵是一种热量比较低的蔬菜，每100克秋葵的热量才37大卡，只有米饭的1/3，食用100克的秋葵之后只需要散步25分钟就能够消耗掉它的热量了。另外，秋葵中含有丰富的黏液蛋白、纤维素等，饱腹感强，还能够促进排便，减少胆固醇吸收，对于减肥也有帮助。
脱水秋葵干也是有营养的。
市面上的脱水秋葵干有通过冻干技术制成的，也有通过烘干技术制成的，除了会损失一些水分和部分维生素C之外，秋葵中大部分的营养都保留下来了，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B族、钙、磷、铁、锌、硒等，还是有非常高的营养价值的。
秋葵性寒，食用之后能够增加肠道的滑利程度，而且秋葵中的果胶、纤维素还能够促进肠道蠕动、增加大便体积，因此吃秋葵有宽肠通便的功效，适合上火便秘的人群食用。
秋葵性寒，食用之后有清降的作用，如果因为上火而出现咽喉肿痛、口干舌燥、身体燥热难安等情况，可以适量吃一些秋葵进行食疗，能够起到清热利咽、降火解毒的功效。
秋葵营养价值很高，每100克秋葵中含有130毫克钙质，而每100毫升牛奶中的钙质才110毫克，食用秋葵有很好的补钙作用，钙质对于维持骨骼健康、维持身体正常代谢、促进生长发育等方面都有积极作用，因此适量吃秋葵有很好的补钙强身作用。
秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩；秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素，可以保护皮肤，减少自由基损伤。
秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白，能减缓糖分吸收，对于维持血糖稳定有一定的帮助。而且秋葵中丰富的类胡萝卜素，可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值。
秋葵女人不能多吃。
秋葵虽然营养丰富，功效也很多，但是其性寒，含有丰富的果胶、纤维素、黏蛋白等成分，吃多了会减弱脾胃的的运化能力，一些本身脾胃虚寒的人，吃多了秋葵可能会出现腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。
