甘蔗、马蹄、胡萝卜都是生活中常见的蔬菜水果，很多人喜欢吃，听说可以把这三种食物放在一起煮，那么甘蔗马蹄胡萝卜水功效是什么？
甘蔗、马蹄胡萝卜都含有各种维生素、氨基酸等对人体新陈代谢非常有益的成分，且在中医上都有清热、消热的作用，食用后可以加快体内的代谢，去除体内的火气，达到清热降火的作用。
甘蔗马蹄胡萝卜水中含有糖分、有机酸、纤维素等物质，适量食用可以刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动，且胡萝卜在中医上有健脾和中的功效，一起食用可以达到开胃健脾的效果。
甘蔗马蹄胡萝卜水含有多种抗氧化物质，能够清楚体内有害的自由基，促进细胞的新陈代谢，减少细胞老化，使皮肤基底保持健康，从而达到一定美容养颜的效果。
能适量食用。
甘蔗马蹄胡萝卜水含有非常丰富的水分、糖分、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素、矿物质等营养成分，孕妇适量食用可以为机体补充营养，对自身健康及胎儿发育都一定益处。但因为甘蔗马蹄胡萝卜水性质寒凉，且糖分较为丰富，要是食用过多，反而容易损伤脾胃引起，甚至可能诱发糖尿病等疾病，所以只能适量食用。
甘蔗马蹄胡萝卜水性质寒凉，主要起到清热去火，改善燥热的功效，但脾胃虚寒的人群，自身体内寒性较重，且胃肠功能较弱，食用后反而会加重体内寒气，引起胃肠不适的症状。
甘蔗马蹄胡萝卜水的糖分含量较为丰富，食用后会导致血糖增高，对于血糖较高的人群，会导致血糖更高，不仅不利于血糖保持平稳，还会增加其他并发症的风险。
准备：甘蔗2-3节、马蹄5-6个、胡萝卜1根、适量蜂蜜。
1、把甘蔗、马蹄、胡萝卜都清洗干净。
2、去皮切块，放入锅中倒入2-3倍的清水。
3、用大火烧开后转小火，大约40分钟左右即可倒出。
4、待甘蔗马蹄胡萝卜水降到60度以下，加入适量蜂蜜调匀即可饮用。
