甘蔗是秋冬季生津润肺的食物，而马蹄有清热泻火的功效，如果把这两种食材搭配一起做成粥也是一到不错的佳肴。
主料：甘蔗
其它食材：大米200g、甘蔗1段、马蹄6个、生姜3片、盐适量、食用油少许
1、准备所需材料。（大米提前泡半小时）
2、泡好的大米里加入小许盐和食用油拌匀。
3、甘蔗洗净切成小段，再将甘蔗一分为四。
4、马蹄洗净表面的泥土，对半切开。
5、瓦煲放放适量清水烧沸，然后加入大米和姜片。
6、再加入马蹄。，加入切好的甘蔗。
7、然后盖上盖子大火煲沸，转小火煲1小时。
8、最后加入适量的盐调味即可。
清热泻火、凉血解毒、化湿祛痰、消食除胀
