秋天天气干燥，甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效，用它来煲汤有较高的营养价值，下面就给大家介绍一款甘蔗粟米鸭腿汤。
主料：甘蔗530g
其它食材：鸭腿2只、玉米450g、鸭头1个、清水适量
1、将鸭腿鸭头焯烫一遍，洗净。
2、将全部食材放入煮锅中，一次性加足清水。
3、盖锅盖，大火煮滚，揭盖，关火。
4、整锅倒入电炖锅中。
5、盖锅盖，通电，大火。
6、煲2小时左右，即可关火。
利水消肿、降血脂、清热解毒、生津止渴，适用于便秘、高血脂患者。
