鹅蛋是我们生活中常见的一种食物，其中的营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处，那么鹅蛋不可以和什么一起吃？鹅蛋和鸭蛋可以一起吃吗？
鹅蛋中含有一定不饱和脂肪酸、卵磷脂等脂肪成分，适量食用可以有助于促进大脑的生长发育，对益智健脑、提高记忆力有一定的好处，但是若是同时进食了大量富含饱和脂肪酸的食物，会降低不饱和脂肪酸的吸收量，影响鹅蛋的营养价值。
鹅蛋中含有大量的蛋白质，食用时最好不要同时食用富含鞣酸的食物，因为蛋白质能与鞣酸发生络合反应，会增加蛋白质的消化难度，影响蛋白质的吸收，生成一种不易消化的沉淀物，会刺激肠胃，引起肠胃不适。
鹅蛋中含有大量的蛋白质、胆固醇等营养成分，这些物质在人体中吸收代谢需要一定的时间，这时候与富含淀粉的食物一起吃，会加重消化负担，容易引起腹胀、反酸等消化不良症状，对健康不利。
不建议一起吃。
鹅蛋是家禽鹅的卵，而鸭蛋是鸭子的卵，其中鹅蛋味甘性温，含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素等成分物质；而鸭蛋味甘性凉，这两者食物的性质是相克的，一起吃很有可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状，再加上鹅蛋和鸭蛋中含有大量是蛋白质、胆固醇等成分物质，一起食用可能会加重人体胃肠道负担，导致消化不良等情况发生，所以鹅蛋和鸭蛋一般是不建议一起吃的。
建议一天吃1-2个左右即可。
鹅蛋是一种营养价值以及食用价值都很高的食物，适量食用可以为人体补充充足的营养，但所谓物极必反，任何东西吃多了，对人体都是具有一定副作用的，鹅蛋也是，食用过量可能会导致人体出现上火等不适症状，所以建议正常人体一天吃1-2个左右的鹅蛋即可。
不建议长期吃。
鹅蛋中含有大量的蛋白质。属于高蛋白食物，其中的营养价值较高，偶尔吃一次，那么可以较好的提升自身免疫力，补充所需营养，但要是长期吃以免身体营养过剩，进而造成身体的一些营养负担，其次由于鹅蛋比较难被消化，可能会出现腹胀、腹痛等不适情况，所以鹅蛋一般是不建议天天吃的。
鹅蛋的吃法是比较多的，可以煮着吃，可以炒着吃，也可以蒸着吃，也可以和西红柿一起炒着吃，具体做法如下：
材料：鹅蛋、西红柿、食盐、玉米油、葱段。
做法：
1、先将鹅蛋打入碗中，葱花，盐也一块放入，打匀。
2、然后西红柿洗净，切成薄片。
3、之后油热先煎鹅蛋饼。
4、重起油锅炒西红柿，稍微放盐。
5、炒至西红柿发软出汤，倒入鹅蛋块。搅匀出锅。
