朋友送了些奇亚籽给我，说是让我回去泡水喝，我拿少部分出来泡了，那么吃的时候奇亚籽要不要嚼碎呢？
都可以。
奇亚籽中所含的成分主要是纤维素、蛋白质、脂肪、维生素和矿元素，直接生吃也是可以的，因此嚼不嚼看个人的爱好即可，不过，相对于整颗奇亚籽，嚼碎的奇亚籽会更有利于肠胃的消化吸收，对肠胃的负担也会有所减轻，因此建议肠胃消化一般的人群可以嚼碎或打粉食用。
建议10克为宜。
奇亚籽成分中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪酸等物质，其中100克奇亚籽膳食纤维含量约占30-40克，这些大分子物质在体内需要经过多重分解消化才能被人体吸收，如果食用过多的话，饱腹感过强也不容易消化，国外糖尿病协会建议每天膳食纤维的推荐量为20-35克，因此一次吃10-克，一天吃2-3次是比较合适的。
奇亚籽的膳食纤维含量是十分丰富的，适当的食用能促进肠道蠕动，加快食物的消化吸收，从而减少肠道中的废弃物，对便秘人群来说是十分有助益的。
虽然奇亚籽热量很高，看上去并不适合减肥期食用，但是一次只是少量食用并不会造成体内热量增加，奇亚籽经过泡水后，会析出大量的胶质，食用后能为人体提供较强的饱腹感，因此减肥人群适当的食用奇亚籽是可以起到辅助减肥的效果的。
若是想起到良好的通便效果，建议在早上食用奇亚籽，这样奇亚籽中的成分能更好的帮助排出宿便。
准备10克奇亚籽，将奇亚籽稍微洗净后沥干水分放入杯中，倒入适量沸水，加盖焖泡10分钟后，奇亚籽会慢慢析出胶质，等水温合适后即可饮用。
