冬瓜的营养价值非常丰富，但有时候千篇一律的炒冬瓜、炖冬瓜吃起来没什么新意，那就不妨尝试这一道开胃又爽口的蜜汁冬瓜条吧！
主要食材：冬瓜500克。
其他食材：白醋10克，白糖50克，苹果味芬达1瓶。
1.先把冬瓜去皮，一定不要买嫩的小冬瓜，要买瓤少的大冬瓜。
2.去皮后洗净，去瓤，切成条状。
3.冷水下锅，煮开后立即捞出，不能煮太烂，那样不好吃。
4.倒出来滤水，然后用冷水冲冲，这样冬瓜会变成透明的，很漂亮。
5.把冬瓜条放入容器，里面加入白糖和芬达（可以多放些），少许白醋，然后保鲜膜包好，放入冰箱冷藏后更好吃。
清热解毒、生津开胃、除湿解暑、化痰、利水。
