买了些青皮甘蔗来吃，但最近有些上火，不能吃上火的东西，最好吃些可以降火的食物，不知道这青皮甘蔗是上火还是降火的呢？
降火。
青皮甘蔗有消热、生津、下气、润燥的功效，能够去除体内燥热之气，缓解一些体热上火的症状。
但甘蔗含有较多的粗纤维，在食用时会与口腔、舌头等部位造成摩擦，若吃多了，容易使组织受损引起发炎的症状，看起来与上火的症状相似，建议一天吃2-3节甘蔗，约100-200克合适。
凉性。
无论是青皮甘蔗，还是紫皮或红皮甘蔗，都是性寒凉的食物，吃后会增加体内的寒凉之气，有助于清热降火，适宜上火、体热旺盛、口干乏味的人食用。
但脾胃虚寒的人不宜吃，以免加重症状，导致人体出现腹痛、腹泻的现象。
根据情况看。
1、甘蔗的含糖量非常高，而这些糖类很容易被人体吸收，为人体提供热量，要是没有将这些热量及时消耗，就会转换成脂肪堆积在体内，长期下来，就有可能会导致发胖。
2、人体发胖主要是由于人体摄入的热量大于消耗的热量所致，而人一天中不可能只吃甘蔗，还会吃其他食物，但从吃甘蔗来说，适量吃并不会导致人长胖，引起发胖可因各种饮食因素的共同作用导致。
甘蔗是一种性质偏凉的水果，脾胃虚寒者食用过多的话可能会损伤脾胃阳气，加剧对肠胃的刺激，从而可能会导致原本的脾虚症状加重，如：手足冰凉、大便溏薄、神疲乏力、食少纳呆等。
甘蔗中含有较多的葡萄糖、蔗糖等成分，糖尿病患者食用过多可能会导致体内的血糖剧烈波动，影响血糖的控制，严重者甚至可能会诱发糖尿病并发症。
