冬吃萝卜夏吃姜是流行很久的俗语，那冬天能吃姜吗？冬天吃生姜去湿气吗？
能。
虽然俗语冬吃萝卜夏吃姜阐明的是冬天吃萝卜，夏天吃姜对身体有较多的好处，但是这并不代表其他季节就不能吃这两种食物，生姜和萝卜一年四季都可以食用。
并且冬天天气寒冷，而生姜有很好的温中散寒的作用，生姜食用后还可以降逆止呕、化痰止咳，对因为吃寒凉食物一起腹泻、腹痛、呕吐等不适症状有较好的改善作用，吃姜还帮助热身，让人有身体发热的感觉，适合在受寒感冒后食用。
有一定去湿效果。
中医认为，生姜性热、味辛，能入肺经、脾经、胃经，食用后有很好的散寒解表、降逆止呕、化痰止咳的功效，吃生姜还能促进人体排汗去湿，生姜除了去除体内的湿气，还能帮助健脾养胃，促进食物消化。
适量食用生姜不会引起上火。
上火是中医表示人体阴阳失调后出现的内热症状，具体表现为口干舌燥、咽喉肿痛、大便干结等等，而生姜是温性的食物，适量食用并不会引起上火，但是食用过多的话可能会引起上火，并且适当食用生姜还能发汗解表、祛风散寒，对风寒感冒有较好的改善作用。
生姜是温性的食物，常吃姜可能会引起身体燥热进而导致肝火旺，对于患有肝病的人来说可能会导致病情加重。
生姜有温中散寒的人功效，对体寒的人来说，食用后能帮助改善体寒的症状，但是对于本身就是内热体质的人来说，反而会影响病情恢复。
很多人认为生姜有生发的功效，因为吃生姜会加速血液循环，进而刺激毛囊生长，但实际上脱发是属于热性疾病，生姜也是温性的食物，吃生姜并不会生发，反而可能会加重脱发。
