今天买了一些山竹，吃的时候发现里面有很多黄黄的东西，也不知道是不是山竹坏掉了，那山竹里面是黄的是坏了还是正常的？山竹里面的核能吃吗？一起看看吧！
山竹里面是黄的是坏了还是正常的
山竹发黄主要考虑为三个原因导致的，具体如下：
1、山竹剥开里面发黄，如果面积足够大，并且从中心蔓延到其它的果瓣，此时的山竹，已经不能吃了，因为这样的山竹说明已经坏掉了。
2、如果山竹被过早的采摘，那么也会导致山竹果肉变黄，这种山竹属于瑕疵山竹，是可以吃的，但一般很少人愿意购买。
3、山竹在采摘的时候，没有做好保护，导致外皮受损，或者是它的果蒂出现了问题，当山竹在采摘或者是运输的过程中受到撞击，那么果实就会受到挤压，从而导致山竹滋生黄色物质，这样的山竹是可以吃的，但口感不是特别好。
山竹里面的核能吃吗
山竹核是不能吃的。
通常情况下，山竹只有里面白色的果肉可以进行食用，其中含有大量的蛋白质、糖分、维生素以及多种矿物质成分，其营养价值以及食用价值都是很高的。
而山竹核是黑色的，一般是比较坚硬的，里面主要是维生素以及膳食纤维素，不仅不容易消化，如果山竹核比较大，食用后还可能会出现卡住窒息的感觉，对人体健康是具有危害的。
如何挑选山竹
可以按照以下方法挑选山竹：
1、用手捏：新鲜的山竹捏起来手感偏硬稍软，富有弹性，而老化的山竹手感偏硬，不建议购买。
2、看叶片：新鲜且健康的山竹叶 片为青色，无害虫，而不新鲜的山竹叶片为褐色，叶底长有小虫。
3、观形状：外壳上瓣数越多，表示山竹的果肉越多，外壳上瓣数越少，则代表果肉越少，不建议购买。
女人吃山竹的好处和坏处
好处
山竹味甘性寒归胃经，其中含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸、纤维素以及多种矿物质成分，其营养价值以及食用价值都是比较高的，在生活中是比较受欢迎的，对于女性来说，适量吃一些山竹，可以起到一定清热排毒、生津解渴、美容养颜等作用。
坏处
但山竹性寒，过量吃可能会加重人体寒气，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，因此对于脾胃虚寒的女性来说，要少吃山竹比较好。
山竹中的糖分是比较好的，因此对于血糖高的女性来说，也要少吃山竹比较好，避免诱发或者加重自身的病情。
