板栗的味道非常的可口，我昨天在外面的时候买了一些板栗，我买的是生板栗，想吃熟板栗，请问板栗蒸还是煮好吃呢？
板栗蒸着吃或者煮着吃都比较的美味，日常在食用的时候，按照自己的饮食习惯进行烹调即可。
蒸板栗和煮板栗相比，蒸熟的板栗水分少，吃起来会更加粉干，比较容易噎嗓子，但基本保留了大部分的营养成分。
煮板栗水分足，甜度也会比蒸板栗高一些，但是在煮的时候可能有部分营养流失的风险，所以日常在食用的时候，按照自己的饮食习惯进行烹调即可。
肠胃不好或者吃多了板栗，可能会引起肠胃胀气。
板栗是常见的食物，板栗果仁吃起来口感甘甜脆嫩，在板栗果仁中含有较为丰富的淀粉、纤维素等营养成分，适量食用板栗一般不易导致胀气，但是如果食用过多的板栗或者本身消化功能比较弱的话，食用板栗后，淀粉等成分在体内无法完全消化，就会在胃内过度发酵，被肠胃内的产气菌所分解而产生大量的气体，增强胃内的压力，从而就会出现胀气的情况。
板栗可以和山药一起煲汤。
板栗和山药都是滋补类食物，而且板栗和山药都有健脾胃的作用，因此，板栗和山药一起煮汤食用，对滋养脾胃是比较好的，平时胃不好的人群，可以用板栗、山药以及排骨一起炖汤食用，方便的话，板栗山药炖排骨一周吃2-3次，时间长了，对脾胃的调养以及体质的增强都是比较好的。
板栗可以和鸡蛋一起适当吃。
板栗和鸡蛋都是常见的食物，在板栗中含有较为丰富的矿物质、维生素、碳水化合物等营养成分，而鸡蛋中含有较为丰富的蛋白质、卵磷脂、碳水化合物等营养成分，板栗和鸡蛋中的营养成分以及功效与作用是不冲突的，因此，板栗可以和鸡蛋一起适当同食。
