山药排骨汤是山药煮汤常见的烹饪方法，山药和排骨的香味都比较清淡，适合清淡口味人食用，下面看看山药排骨汤怎么做。
主要食材：铁棍山药
其他食材：红枣、排骨、葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。
1.排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块。
2.排骨和山药分别飞水捞出，锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。
补充蛋白，均衡营养，补虚益肾
