南瓜叶在农村随处可见，那么你们知道这东西可以炒菜吗？推荐这道清炒南瓜叶。
主要食材：南瓜叶适量。
其他食材：尖椒、大蒜适量。
1.南瓜叶去掉外层有毛的皮，清洗干净，放清水中反复搓洗。
2.将揉搓好的南瓜叶切碎，沥干备用。
3.锅内加适量的油，放入尖椒和大蒜爆香，在放入南瓜叶翻炒10分钟即可。
润肠通便，开胃健食
