牛蒡赤小豆骨汤是一道由牛蒡、赤小豆、猪大骨为主要材料煮成的汤，味道鲜美，营养丰富。
主要食材：赤小豆30克。
其他食材：牛蒡1条，红萝卜2根，猪大骨1根，生姜3块，食盐适量。
1、猪骨剁成块，热水冲洗一下血水;赤小豆与祛湿豆清水洗净;红萝卜与牛蒡去皮洗净，切成小块;
2、大煲里注入清水，放入姜块，将红萝卜牛蒡豆类与骨头放进煲里;
3、大火煮沸后，转慢火煲1.5小时即可。
4、加盐、装碗即可饮用。
健脾利胃、祛湿消肿、增强免疫力、产后缺乳。
