在日常生活中，很多人特别喜欢喝薏米汤。不错饮食最好适时适量，那么薏米可以晚上吃吗？晚上怎么吃薏米比较好？下面一起来看看吧。
可以。
薏米除了用来做甜品之外，薏米还可以拿来煲汤等。晚上10点以后是肝脏排毒时间，也就是美容时间。
晚上吃效果最好,薏仁米主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。而且它能促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用。
1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
2、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
3、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
食材：赤小豆半碗、薏米50g、枣若干、茯苓20g，白糖若干。
制作方法：
1、赤豆和薏米洗净，浸泡2小时，方便煮开
2、除了炒红枣以外，所有材料洗净，白茯苓装进小药包里
3、倒入砂锅里，加入清水，大火煮开后转小火慢慢的煲
4、煲至红豆和薏米软烂就可以了，如果胃消化能力不太好的，就将粥再打成米糊，因为薏米即使煲烂了还是需要仔细嚼的
小技巧：
1、薏米可换成炒薏米，如果主要是想去湿，就没不用炒薏米。
2、炒红枣与红枣的区别在于，炒红枣更健脾，红枣补血，但红枣不太适合湿热体质的人，湿热体质的舌根是又黄又厚腻。
3、热性体质的也可以不放炒红枣，换成莲子。
小贴士：
1、清热解毒、活血止血，减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害；
2、薏米味甘淡、性微寒，能健脾利湿、消热；
3、红豆味甘酸性平，有清热解毒、散血消肿的功效；
4、而仙鹤草味苦性平，可解毒消肿、收敛止血；
5、大枣具有防肿瘤的作用，还可增强免疫功能，因而肿瘤病人若在化疗过程中食用大枣，可减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害；
食材：南瓜200g、薏米150g、糯米100g,冰糖若干
制作方法：
1、薏米去杂质，淘洗干净，放入清水中净泡2小时
2、糯米淘洗干净待用
3、南瓜去皮切小块
4、将将薏米、糯米加入适量冷水，大火煮沸改小火煮约30分钟
5、放入南瓜煮10分钟
6、放冰糖煮至化开
7、最后加入糖桂花拌均匀即可。
南瓜：含有极高的维生素A，是最佳美容食品，有消炎止痛，降糖止渴的功效。
薏米：有利水消肿、去湿，减肥的功效，对皮肤能起光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。这道南瓜薏米粥不仅美容还丰胸！
