西瓜是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。那么，我们在享用西瓜之前怎么切呢？
西瓜1个
将西瓜切成两半。
拿一半西瓜倒扣在案板上。
用水果刀按照“井”字形切开。
西瓜可清热解暑,除烦止渴,这样吃西瓜别有一番风味！
取1/4个西瓜。
切成1.5厘米厚的片状。
再将西瓜切成大小均匀的6—8等份。
取其中一块，切去一半果皮。
摆盘完成。
