生蚝有补肾滋阴的作用，适合男性和女性食用，因此很多人会购买一些生蚝食用，想知道生蚝放冰箱能放多久？生蚝放冷藏是冷冻好？
1、生蚝冷藏可以放5天左右，生蚝中含有的蛋白质和水分含量高，比较容易滋生细菌，在冷藏室温度较低的环境中，可以保存5天左右。
2、生蚝冷冻的可以保存30天左右，因为冷冻室的温度很低，不适合细菌的滋生，保存30天左右也不会出现很大的问题。
生蚝放冷藏比较好。
生蚝是一种鲜味较重，口感爽滑的食物，适合吃新鲜的，如果把生蚝放在冷冻室里面保存，虽然生蚝不会出现变质的情况，但是生蚝的肉质会被冻变性，影响生蚝的口感，因此生蚝放冷藏比较不影响口味，但是想要保存时间长一些可以放冷冻。
放冰箱的生蚝不建议生吃。
生蚝放冰箱虽然可以延长保质期，但是并不代表着冰箱中没有细菌的存在，生蚝放在冰箱中保存的话，会有一定的细菌滋生，直接食用生的生蚝对身体不好，因此不建议生吃。
生蚝冷冻一般采用放在冷藏室解冻。
因为生蚝冷冻之后水分会从肌肉组织中流出，形成冰块，因此用热水解冻或者是微波等快速解冻的方法，会有大量的汁液流失，导致生蚝的味道受到影响，因此最好放在冷藏室慢慢解冻，让生蚝肌肉将汁水吸收回去，使生蚝的口味更好。
生蚝有补肾滋阴的作用，适合男性和女性食用，因此很多人会购买一些生蚝食用，想知道生蚝放冰箱能放多久？生蚝放冷藏是冷冻好？
1、在生蚝表面撒点食盐，用保鲜膜将生蚝包裹好，放在冰箱冷藏室中，可以保存2天左右。
2、买回来的生蚝食用不完，可以将生蚝放在保鲜盒里面，撒上一些碎的冰块，放一些冰袋，可以保存1天的时间。
生蚝放水里能放1天左右。
将生蚝扑在盘子中，注入少量的水，没过1/3到1/2个生蚝，然后在水中加一些冰块，放在阴凉通风的地方，上面盖一层报纸之类的东西，是可以保存1天左右的。
