在路边买了不少的柿子，想拿回去给家里人尝尝，吃完饭就每人给了一个，儿子吃了一个还想吃，想问问柿子饭后吃多少合适呢？
饭后可以吃1-2个柿子。
柿子是一种寒性水果，含有丰富的鞣酸、糖分，不适合多吃，一般来说，一天在饭后吃1-2个柿子就可以满足人体所需了。
不建议睡觉前吃柿子。
柿子的营养价值非常高，内含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化物、淀粉、果胶、单宁酸、多种维生素和矿物质等。其中柿子的含糖量比较高，睡觉前吃柿子，很容易造成糖分摄入过多，从而导致脂肪堆积。
新鲜柿子冷冻后能吃。
新鲜柿子柿子适宜的贮藏温度为0至-1℃，含有丰富的维生素C、糖类、果胶、矿物质、蔗糖、果糖、葡萄糖等营养成分，将它冷冻之后虽然营养价值会有所降低，但是并没有产生有害物质，是可以继续吃的。
饭前空腹吃柿子很容易造成胃积石，特别是在空腹状态下过量的食用柿子。因为柿子中含有的柿胶粉、胶质等物质很容易与胃酸结合形成不溶性沉淀，导致胃积石的产生，很可能使身体出现腹痛、胃痛等等不适。
柿子在没有成熟之前含有的鞣酸主要是存在柿子的肉中，而成熟之后则是存在柿子的皮中。虽然鞣酸能够起到一定的促进肠道蠕动的作用，但是经常食用柿子皮，会将大量的鞣酸与胃酸结合之后很容易形成柿石，而大量的柿石存在腹中会引起腹胀、腹痛等情况。
