白菜的做法,,懒人必备简单的肉末白菜

食材

猪肉剁成肉末，为什么用肉末呢，因为懒，肉末比切片容易，没那么多讲究，更懒的也可以去买现成的机器绞出来的肉末，当然更推荐自己剁，味道好不说，在剁的过程还可以当作一种情绪发泄哦，有益身心。

把葱切末，白菜切小段，当然我刀工不好，切的有点大

锅里放底油，放葱花爆香，出来香味后将剁好的肉末放入一起翻炒一下

肉末变色后加入白菜继续翻炒均匀，然后加一小点水，注意一点水就好，全当是个引子，因为白菜本身就含有大量水分，你若是加多了，最后就成汤菜了。

盖上盖子焖个三两分钟，然后根据个人口加入盐，酱油或者醋等自己喜欢的调味

1简单把调味品翻均匀，出锅

简单把调味品翻均匀，出锅。

注意事项

白菜本身水分较多，加水的时候一样要少加

虚寒体质的人，不适合大量吃生冷的白菜。吃火锅时，别忘了尽可能多加点白菜，消解燥热之气。