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蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

来源:养乐谷    阅读: 7.36K 次
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食材

粉丝 1把娃娃菜 1棵蒜 1头盐 适量鲜酱油 3勺蚝油 1勺白糖 适量水 适量红辣椒 2个青椒 半个植物油 适量

粉丝用凉水泡软

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

大蒜切碎、青椒切碎、红辣椒切碎

调汁,3勺鲜酱油1勺蚝油,调匀

加入适量的盐和糖,调匀,加入适量的水稀释一下,我放了3勺水

娃娃菜切成条,锅中放适量的水大火煮沸,将娃娃菜放里面烫10秒钟左右,捞起摆在盘子中个,这步图片没拍好。将泡软的粉丝撕碎,放在中间

倒入调好的汁,放入一半的蒜碎,入锅蒸。冷水上锅,上汽后开始计时蒸了10分钟左右

炒锅中放适量植物油,放入大蒜,煸炒一下

放入青红辣椒煸炒一下,出香味,蒜微黄,关火

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