糖尿病患者一顿可以吃一小块全麦面包。
全麦面包含粗纤维多，饱腹感强，消化吸收慢，可以延缓葡萄糖的吸收。利于餐后血糖的控制，减少餐后血糖的波动幅度。长期吃全麦面包或全麦馒头，可以增加膳食纤维，增加肠内容积。可以改善患者便秘，同时可以增加肠内益生菌，减少结肠癌的发生。
但是，糖尿病患者吃任何东西都要把握量，既不能多，也不能少。不能因为全麦面包对身体有好处就每天三餐都吃全麦面包，导致饮食结构不均衡。糖尿病患者的饮食治疗是要把握均衡全面的原则，而不是某种食物对糖尿病有好处就多吃，此为糖尿病患者的饮食治疗误区。
因此，糖尿病患者可以适当吃全麦面包，但是还要监测血糖，以了解全麦面包对自己血糖的影响。
