在生活中，我们经常吃到竹荪，可以熬汤，也可以和火腿一起烹饪，味道非常美味。除此之外，它还有很高的营养价值，你知道竹荪有哪些功效与作用吗？我们一起来了解一下。1、补充营养物质竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，......

竹荪是寄生在枯竹根部的隐花菌类,有深绿色的菌帽,雪白的圆柱状菌柄，粉红色的蛋形菌托，外形俊美,色彩鲜艳，稀有珍贵。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古被列为”草八珍”之一，被称为“山珍之花”、”菌中皇后”，是历代帝王......

竹荪又名竹笙、竹参，常见并可供食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致......

竹蛏，又称为蛏子王，属于一种海产双壳的软体动物，体形较为延长，两壳合抱后呈竹筒状，因此具有竹蛏的名称。具有较高的营养价值，那么竹蛏的营养价值有什么呢？竹蛏的营养价值竹蛏含有丰富的蛋白质，脂类成分，要包括不饱和脂肪酸、胆......

所有人都知道竹笋是十分美味可口的，营养价值非常高，但又有多少人知道竹笋有哪些营养价值呢？蛋白质竹笋含有丰富的蛋白质，每100g中含有2.6g蛋白质。蛋白质能促进细胞的新陈代谢，提高免疫力，保障孕妇生命活动的正常运作。膳食......

腐竹是生活中常见的食物，很多人都喜欢吃吧，腐竹是豆制品，有什么营养价值吗？下面一起来看看吧！腐竹的营养成分每100克腐竹中含有20克左右的脂肪，45~53克左右的蛋白质，丰富的膳食纤维、维生素和矿物元素。腐竹中不仅蛋白含量丰......

山竹又名山竺、山竹子、凤果。山竹主要产在东南亚地区，而且对环境要求很高，有着“水果皇后”的称呼。山竹的口感和营养价值都是上乘的，今天就来给大家介绍一下山竹的营养价值。山竹的营养成分山竹果肉含可维生素B、核黄......

竹叶青茶，中国名茶系列之一，为绿茶类，产于四川省峨眉山。其外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润；汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩；滋味清醇爽口，饮后余香回甘。竹叶青茶的营养成分竹叶青茶主要含有茶多酚、咖啡碱、鞣酸、维生素C、茶......

竹菇是道美味佳肴，竹菇有哪些营养价值呢？竹菇的营养成分竹茹含有对CAMP磷酸二酯酶抑制作用的成分，2，5-二甲氧基-对-羟基苯甲醛，丁香醛，松柏醛，木栓酮，羽扇豆烯酮等，另含对苯二甲酸2-羟乙基甲基酯、草酸、乳酸、酒石酸。调节血......

玉竹，原产我国西南地区，但野生玉竹分布很广。它有何营养价值呢？营养成分玉竹含有大量的糖、粗纤维、尼克酸和维他命，可以有效提升人体的抗病能力，延缓衰老。而其中的黄酮物质还可以降低血脂控制血糖，长期服用有效提升人体免......

竹笋的营养价值有哪些?大多数人都非常喜欢吃竹笋，为什么会有那么多人喜欢吃竹笋呢?主要原因还是因为竹笋的营养价值很高，竹笋所含纤维能消除便秘,对面疤或疙瘩等现象有效，那么竹笋的营养价值有哪些?营养价值：竹笋含有丰富......

竹荪为真菌植物门真菌长裙竹荪和短裙竹荪去掉头部的子实体，是世界著名的食用菌。竹荪又称“真菌之花”、“植物鸡”等，竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，名列“四珍”（竹荪、猴头、香菇、银耳）之首。那么竹荪的功效与作用有哪......

淡竹叶多年生草本植物，根状茎。根药用，有清凉，解热、利尿及催产之效；主治：胸中疾热、咳逆上气、吐血、热毒风、止消渴、压丹石毒、消痰、治热狂烦闷、中风失音不语、痛头风、止惊悸、瘟疫迷闷、杀小虫、除热缓脾。又可作牧......

竹荪和竹笋比起来，那可能算是鲜为人知了，虽然都有一个竹字，但是竹荪和竹笋是两种完全不同的东西。竹荪又名竹笙，竹参，是一种寄生在枯竹根部的隐花菌类，可食用的有长裙竹荪，短裙竹荪和红托竹荪；竹荪被人们称为“山珍之花”，自古......

竹笋，也就是竹子的幼芽，但也不是说只有竹子的幼芽才能叫做笋哦，其中芦笋就是个例外，所有人都知道笋子是十分美味可口的，但又有多少人知道竹笋的营养价值呢？竹笋的营养价值竹笋除含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类外，还含有大量......

山竹又名山竺、山竹子、凤果。山竹主要产在东南亚地区，而且对环境要求很高，有着“水果皇后”的称呼。山竹的口感和营养价值都是上乘的，今天就来给大家介绍一下山竹的营养价值。山竹的营养成分山竹每100克含有0.7蛋白质0.......

腐竹是变性后的蛋白质在豆浆表面聚合而成的一层膜，是豆浆的精髓。腐竹又名为豆筋、豆腐皮、油皮、甜竹等，所含的植物营养元素让其有着素食之最的美称。在唐代，腐竹就已经成为了居民尤其是僧人的常菜，有着1000多年的悠久历......

山竹皮就是山竹的果皮，那么山竹皮有哪些营养价值呢？山竹皮营养成分山竹皮和山竹相比营养有降低，含有鞣酸、膳食纤维、矿物质钙、铁、锌、钠、钾等，其中具有价值的是其含有的膳食纤维和鞣酸，矿物质含量太低。改善出血山竹皮......

石竹可以根和全草入药，清热利尿，破血通经，散瘀消肿，那石竹有什么营养价值。石竹的营养成分石竹全草含皂甙、挥发油，油中主要为丁香酚、苯乙醇、苯甲酸苄酯、水杨酸苄酯、水杨酸甲酯。其中比较有药效的是石竹皂苷和水杨酸脂......

竹荪又名竹蓐、竹肉、竹菰、竹蕈，是鬼笔科真菌竹荪、短裙竹荪的子实体，是一种腐生性菌类，生长于竹林或混交林下，生长在阴暗的环境里。早在《食疗本草》中就有关于竹荪的记载现已广泛人工栽培,西南、江浙、东北和广西均有......