羊肚菌含有丰富的硒元素、抑制肿瘤的多糖和抗病毒的活性成分，可抵御肿瘤。人们很喜欢它脆爽的质地，所用它来煲汤，也有人用它和其他食材做炒菜。但是羊肚菌并不是每个人都能吃的，而且它也有食材搭配的禁忌。今天就和小编一......

羊肚菌是春季生长的一种野生珍稀食用菌，其味道鲜美，形状酷似翻开的羊肚，十分独特，但不知道属不属于发物类食物呢？羊肚菌是发物吗属于发物。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的......

对于很多尿酸偏高的人群来说，平时在生活中都需要尽量避免吃高嘌呤的食物，那羊肚菌的嘌呤高吗？羊肚菌嘌呤高吗不是很高。在日常的生活中，一般可以将食物按照嘌呤含量的多少将其分为高嘌呤食物（嘌呤＞150mg），中嘌呤食物（嘌呤25-15......

羊肚菌是一种营养价值较高的食用菌，而且产量较少，十分珍贵，食用具有具有消食和胃，化痰理气的功效，常用于消化不良，痰多咳嗽，但日常吃羊肚菌要注意以下几点禁忌事项。食用禁忌人群1、消化功能障碍患者羊肚菌吃后不好消化吸收，......

羊肚菌是一种很稀有的药食菌类，其伞盖与其他菌类有所区别，有纹理和凹槽，在清洗时一定要注意清洗干净泥沙灰尘，很多人都不知道要怎么清洗好，下面就来简单的说下清洗羊肚菌的方法，赶紧来学学吧。羊肚菌怎样清洗市面上出售的羊......

干羊肚菌，不仅鲜香，而且营养价值丰富，用来煲汤和蒸煮最合适不过，而且干羊肚菌保存时间长。但是干羊肚菌在烹饪前需要泡发，那么干羊肚菌泡发时间需要多久呢？接下来就为大家介绍。干羊肚菌泡发时间一般来说，羊肚菌需要用温水泡......

羊肚菌是一种十分珍稀的食用菌品种，口感十分鲜美，而且它的营养及药用价值都很高，那么羊肚菌的做法有哪些呢？羊肚菌的做法羊肚菌又叫做草笠竹，由于其菌盖表面凹凸不平，状如羊肚而得名，既是一种食用菌，也是一种珍贵的药用菌，其中......

现在已经快要进入冬季了，冬天天气寒冷，人们的体温也会下降，这个时候吃羊肉是佳的季节，羊肉不仅味道鲜美，而且还可以提供给我们人体所需要的蛋白质以及营养物质，并且重要的是可以驱寒，因此冬天吃它合适，那么吃羊肉拉肚子怎么办......

今天买了一些羊肚菌和核桃，这两者可以一起煲汤吗?羊肚菌在煲汤的时候又有哪些禁忌呢？让我们来详细了解一下吧。羊肚菌可以和核桃一起煲汤吗可以。羊肚菌是一种野生的珍贵菌，含有丰富的蛋白质以及多种维生素及氨基酸成分，......

羊肚菌是一种可以食用的菌类，世界上的数量极少，是非常稀少珍贵的一种菌种。羊肚菌的菌盖有很多凹凸的东西，和蜂窝类似，而其形念和翻开的羊肚非常像，故而被称之为羊肚菌。羊肚菌的食用方法有多种，下面我们一起来了解羊肚菌的......

羊肚菌是一种药食两用的菌类蘑菇，具有补肾强身、化痰理气、补脑提神、补脾益胃、助消化的作用，而且食用方法也多种多样，但吃的要注意一些禁忌事项，以下文章有详细的说明，赶紧来看看吧。羊肚菌功效与作用禁忌在《本草纲目》......

现在市面上很多羊肚菌都说是野生的，价格也特别贵，那野生的羊肚菌和养殖的羊肚菌有些什么区别呢？羊肚菌野生和养殖的区别目前市面上的羊肚菌按照来源主要可以分为野生和人工养殖的两种，其中野生的羊肚菌因为生长环境比较恶......

羊肚菌是子囊菌中最著名的食用菌，也是著名的药用菌，其味道鲜美，食用价值较高，具有益肠胃，助消化、降血糖、补肾和补脑提神等功效，而且是无任何副作用的纯天然滋补品。美容护肤羊肚菌中含有酪氨酸酶抑制剂，可以有效地抑制脂褐......

买了些羊肚菌来吃，但这羊肚菌据说是珍稀的食用菌品种，还可入药，食用价值很高，但其名字很独特，不知道羊肚菌为什么叫羊肚菌呢？羊肚菌为什么叫羊肚菌因其外形而得名羊肚菌。羊肚菌属多种荫类子实体的统称，因菌盖部分凹凸成蜂窝......

羊肚菌是一种野生珍贵菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌是一种很珍贵的天然补品，含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富。那么羊肚菌的功效有哪些呢？下面一起来了解一下。羊肚......

羊肚菌是生活中常见的食材，是一种常见的食用菌，具有较高的营养价值以及食用价值，适量食用对人体的健康具有一定好处，那么羊肚菌的搭配禁忌是什么？羊肚菌的营养价值？不与茶同食羊肚菌富含蛋白质，而茶含有大量单宁酸，当羊肚菌和......

羊肚菌是生活中常见的一种食用菌，香味独特，营养丰富，适量食用对人体的健康具有好处，那么羊肚菌的功效和禁忌？羊肚菌哪些人不宜吃？补肾羊肚菌是盘菌目羊肚菌科食用菌，富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，具补肾、提神的作用，对精......

羊肚菌是生活中一种比较常见的可食用菌类食材，其味道十分的鲜美，那羊肚菌的食用方法是什么呢？羊肚菌的食用方法比较常见的是煲汤。羊肚菌中含有十分丰富的蛋白质、氨基酸等，吃起来味道十分鲜美，一般在生活中比较常见的食用......

在生活中很多食材都是需要焯水的，比如含草酸较多的菠菜、茭白、苋菜等，那羊肚菌需要焯水吗？羊肚菌需要焯水吗建议焯一下水。羊肚菌本身表面是比较凹凸不平的，其中含有较多的褶皱，而羊肚菌又是生长在土里面的，因此会很容易藏......

羊肚菌是我平时很喜欢吃的蘑菇种类，昨天准备弄羊肚菌吃的时候发现家里的羊肚菌发霉了，干羊肚菌发霉还能吃吗？干羊肚菌发霉还能吃吗干羊肚菌发霉不建议食用。干羊肚菌营养丰富，因此被霉菌滋生之后很容易出现发霉变质的情况......