荸荠俗称马蹄，又因它在泥中结果，外表像栗子，成分包括性味、功用等都和栗子相似,所以还被人们称之为地栗。荸荠的皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁而清脆可口，有”地下雪梨”的美誉。荸荠可以作为水果，也可以作为蔬菜，是大众喜爱的......

鸽肉味道鲜美,营养价值也很高，含有较丰富的血红蛋白，其蛋白质含量高达22.14%,比鸡肉还多3.84%，所以我国民间有“三鸡不如一鸽”之说。鸽肉中脂肪含量很低，属低热量高蛋白的肉食,是滋补健身的营养品之一。鸽肉吃了有什么好......

龙眼是我国特有的名贵水果，乃四大名果之一，素有“益寿神品”的美誉。目前，龙眼约有300个不同的品种，最为著名的有福建兴化龙眼、广东石硖龙眼、广西雅瑶黄壳龙眼、四川八月鲜、台湾胡底龙眼等。抗衰葆颜人体的衰老与一种......

蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，此外，蜂蜜还具有“百花之精”的美名，而且一直被看做是“大自然赠与人类的贵重礼物”“心脏病的良友”“使人愉快和保持青春的药物”。蜂蜜有什么功效......

新鲜的西葫芦呈淡绿色的，味道跟它的颜色一样清香鲜美。葫芦娃的可爱模样，看着并不苗条，但是它却又瘦身的功效呢。西葫芦与什么搭配好吃西葫芦是一种营养十分丰富的蔬菜，可以和很多原料搭配而做出美味可口的菜品，特别是西葫......

桂皮，又称肉桂,是人类最早使用的香料之一。据史料记载，早在公元前2800年,人类就曾提到桂皮,秦代以前,桂皮在我国就已作为肉类的调味品被人们使用了。桂皮吃了有什么作用1、桂皮含苯丙烯酸类化合物,对前列腺增生具有较好......

朋友从老家给我带来了一罐黑芝麻，说是吃了对身体好，可以搭配一些食材做菜吃，想问问黑芝麻和海带一起吃可以吗？黑芝麻和海带一起吃吗黑芝麻味甘，性平，含有维生素E，亚油酸，膳食纤维，蛋白质，脂肪等营养成分，海带除了含有膳食纤维，蛋......

百香果是近几年来非常受老百姓喜爱的一种水果，由于营养丰富被称为果汁之王。那么百香果含糖高吗？百香果的含糖高吗百香果含量不高,每100克含糖量约为10克,因此糖尿病人也可以适当的食用百香果。百香果含有17种氨基酸,丰......

食用碱是烹饪食物时很重要的食品添加剂，最近听说吃放了食用碱的食物不好，食用碱对人体有害吗？长期食用加碱粥的后果是什么？食用碱对人体有害吗适合的剂量无害。俗话说，离开剂量谈毒性都是耍流氓，食用碱是一种食品添加剂，放在......

佛手，既可以当水果吃，又能做药，具有丰富的营养价值，你知道佛手柑怎么食用吗？佛手柑姜汤佛手柑可以和生姜放在一起做汤喝，在制作时需要准备佛手柑十克，生姜六克，白糖是适量，把生姜和佛手柑洗净以后切片，入锅加清水煮开，再煮一小时......

蜂蜜是天然食品,味甜，主要含有葡萄糖、蛋白质、果糖、维生素B1、维生素B2、维生素D、尼克酸、钙、铁、镁、磷及多种酶等。直接补充糖分蜂蜜所含糖分不需消化就可以被人体吸收,特别是对老人，更具有非常好的保健作用,因而......

沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为天然维生素的宝库，但是吃沙棘有什么副作用么？诱发过敏沙棘果中除了含有大量维生素c以外，还含有果酸和多种微量元......

带鱼又称牙带、白带鱼、刀鱼,因其身体扁长,形似带子而得名，广泛分布于世界各地,温带及热带海域、我国沿海均产之。浙江嵊山渔场是带鱼的最大产地,以浙江舟山产的为佳。带鱼肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富，鲜食、腌制、冷冻均......

提起山竹相信大家并不陌生，在我们的生活中是一种很常见的水果，人们称山竹是果中皇后，那么山竹怎么挑呢？山竹应该怎么挑选1、买的时候先看看那个连着果的径是不是还是绿的，看上去越新鲜越好，然后呢，用手一个一个的捏外壳，捏起......

据说，黑米是”丝绸之路”开拓者张骞发现的,后来他把黑米献给了汉武帝，汉王食后赞日”神米”，从此被历代皇帝所享用。黑米的种植历史悠久,我国不少地方都有生产,具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。黑米吃......

每年的端午节就是吃粽子的时候，但是也有部分人自己在家里做增加节日气氛。10斤糯米包粽子放多少食用碱碱是为了缩短粽子的蒸煮时间使糯米更软滑,色泽更金黄。5000克糯米放10克碱就可以了，糯米先浸泡一段时间也能起到这......

因为新鲜的无花果果期短，不耐保存，所以常常被制成无花果干，可是无花果干怎么吃呢？直接食用无花果干可以直接食用，就像食用果脯一样，无花果干的味道比较甜，韧性很足，食用时口感是比较不错的，但是一次的食用量不宜过多。煮粥无花......

金针菇也可以叫做金菇，黄褐色或者是淡黄色，形状好似是一根金针，所以又叫金针菇。还有一种色泽比较白的，叫银针菇。金针菇味道很鲜美，营养也十分的丰富，经常被用到凉拌菜和火锅中。那么食用金针菇有什么好处呢？食用金针菇有什......

马上就是中秋节了，到处都在做大闸蟹的预售活动，秋天正是吃螃蟹的好时候，大闸蟹最佳食用时间是现在吗？什么时候大闸蟹最好吃？下面一起来看看吧！大闸蟹最佳食用时间母蟹公历9月是母蟹的最佳食用时间。公历9月下旬母大闸蟹的蟹......

食醋在古代的时候称为酢、苦酒等，是经过发酵的酸味液态调味品,在我国约有2000多年的食用历史。醋的种类非常多,从食用方面考虑，以米醋和陈醋为最佳。保护菜营养成分在一定的菜肴中加入适量的醋,不但能够增加菜肴的鲜、......