反脂肪酸，是一种对健康有害的不饱和脂肪酸；且天然脂肪中含有少量反式脂肪酸；主要由油脂加氢产生。此外，在油脂的精制和脱臭过程中，由于高温处理，反式脂肪酸的含量会增加；当我们用油脂加热食物时，燃烧油脂或反复油炸会增加反式......

随着科学的进步和生活水平的提高，人们日益重视食品加工方法带来的食品安全问题，食品中添加的或加工过程中产生的反式脂肪酸就是其中之一。那么，反式脂肪酸是什么呢？接下来为大家解答一下。反式脂肪酸是什么反式脂肪酸是一......

很多人都认为大多数疾病的发生跟脂肪酸过高有关，但这实际上是一种误解，脂肪酸有不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸之分，对人体有害的是饱和脂肪，适量的摄入不饱和脂肪酸对人体是有益的，那么脂肪酸对人体有哪些功效与作用呢?脂肪酸......

双甘油脂肪酸酯是甘油的两个羟基被脂肪酸酯化后的产物。具体分析如下：双甘油脂肪酸酯属于一种不饱和脂肪酸，其中包括亚麻酸、亚油酸等物质。其成分与脂肪相似，都很容易人体被消化和吸收。同时，双甘油脂肪酸酯可以刺激肝脏......

奶酪棒的原材料是奶酪，那为什么奶酪棒的质地却是软的呢？奶酪棒当中又会不会含有反式脂肪酸呢？让我们一起来看一下吧。奶酪棒为什么是软的加了吉利丁片。市面上购买的奶酪棒常温下质地都是软软的，口感吃起来和果冻类似，这是......

一般情况下，游离脂肪酸0.65mmol/L是在正常范围内，不算高。具体分析如下：游离脂肪酸正常值是0.3-0.9mmol/L，0.65mmol/L是在正常的范围内，游离脂肪酸是人体内血脂的组成部分，通常是饮食或是自身生产血脂的过程叫做合成，当血液......

反式脂肪又称反式脂肪酸，分天然反式脂肪和人造反式脂肪两种。天然反式脂肪在牛羊肉、牛奶与奶制品中少量存在。人造反式脂肪的主要来源是部分氢化处理的植物油。那么，反式脂肪是什么意思呢？接下来为大家解答一下。反式脂......

随着美国食品药品管理局宣布全面禁止使用含有反式脂肪酸的规定以后，反式脂肪酸再度成了人们议论的话题，那么反式脂肪酸对人体的危害有哪些呢？什么是反式脂肪酸反式脂肪酸是脂肪酸的一种，是通过对植物油进行氢化改性过程中......

通常情况下，0反式脂肪一般指的是不含反式脂肪酸。具体内容如下：0界限值指当食品中该成分的含量小于这个界限值时就可以标示为0或无。我国食品中反式脂肪的0界限值是0.3g/100g。反式脂肪是食物中对人体健康不利的一种脂......

酸奶不仅酸甜适口，增进食欲，具备了牛奶所有的营养，经过乳酸菌的发酵，牛奶里面一些蛋白质和脂肪也更加容易被人体吸收。那么酸奶含脂肪吗？酸奶含脂肪吗酸奶中含有少量脂肪。酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛......

酸奶含有丰富的人体所需的优良蛋白质和微量元素。那么脂肪肝能喝酸奶吗？脂肪肝能喝酸奶吗脂肪肝可以喝酸奶。喝酸奶可以调节脂肪肝患者肠道菌群的功能。肠道菌群功能的改善，有助于改善血脂，同时也有助于肝炎的修复。所以......

王萍，博士，高工，国际高级注册营养师。反式脂肪酸是一类含有反式双键的脂肪酸的统称，除少数天然来源和烹调过程中的副产物以外，食品中的反式脂肪酸主要来自加工食品使用的氢化植物油。过多的反式脂肪酸摄入除了会增加心血管......

脂肪瘤，是一种常见的软组织良性肿瘤，由成熟脂肪细胞构成，可发生于身体任何有脂肪的部位。多发于肩、背、颈、乳房和腹部，其次为四肢近端，如上臂、大腿、臀部。主要在皮下，称为浅表脂肪瘤，也可见于肢体深部和肌腹之间，称为深部......

反式脂肪酸究竟是不是餐桌上的“定时炸弹”?昨天，国家食品安全风险评估中心公布了评估结果。权威调查证实，反式脂肪酸虽然对人体健康有一定危害，但我国居民的反式脂肪酸摄入量远低于世界卫生组织的建议，“反式脂肪酸犹如......

一般情况下，酸奶可以去除脂肪粒，具体分析如下：脂肪粒是皮肤表层的油脂过多积聚形成的小白点，通常出现在眼周、面颊等部位。脂肪粒的形成与许多因素有关，如过度使用油腻的护肤品、缺乏清洁、饮食不健康等。酸奶中含有的乳酸......

现如今很多男性朋友不注重自身的身材管理，因此在饮食上不叠加控制，会伴有脂肪大量堆积的现象，也会出现反式脂肪酸，反式脂肪酸的危害是什么？反式脂肪酸的危害是什么反式脂肪酸的危害是对身体的健康有一定的影响，而且身体也会......

反式脂肪酸是对于身体危害比较大的一类脂肪酸，是植物油在精炼和反复煎炸的过程当中，所产生的化学结构式为反式的一种脂肪酸。那么，反式脂肪酸有什么危害呢？接下来为大家解答一下。反式脂肪酸有什么危害1、体重增加食物中......

脂肪肝是近几年来发病率较高的肝脏疾病，不只在中老年人当中可见，就是一些年轻人，也有出现脂肪肝的现象，而脂肪肝的发生可以给患者带来很大的影响。那么脂肪肝能吃豆制品吗？脂肪肝能吃豆制品吗脂肪肝是指多种原因导致肝细胞......

脂肪肝是一种发生在肝脏的代谢性肝病，大多来自不良的生活习惯。那么脂肪肝会引起尿酸高吗？脂肪肝会引起尿酸高吗脂肪肝是多种原因导致肝细胞内脂肪过多而引起的病变，尿酸主要是高尿酸血症导致痛风，引起关节痛，甚至成为痛风......

随着生活水平的提高，在日常生活中越来越多的人出现了脂肪肝的现象，不仅对身体造成了伤害，还严重影响了生活和工作，了解病症才能更好的预防和治疗。那么脂肪肝可以喝酸奶吗？脂肪肝可以喝酸奶吗脂肪肝患者能喝酸奶。酸奶的主......