腌菜，相信是不少人都喜欢的食物，我们吃饭的时候就上一盘好吃的咸菜真是酸甜有味好下饭啊，这时我们也吃进了很多亚硝酸盐，亚硝酸盐我们许多的人都之前一定听过这个，但是你们对亚硝酸盐知道多少呢?以及你们知道亚硝酸盐的作......

14日下午，湖北蕲春县八里湖办事处良种大队一家庭4名成员因误食亚硝酸盐中毒，两名幼童因抢救无效死亡。据初查，14日下午5点半，良种大队妇女刘某在家中炒菜，因食用盐刚好用完，顺手将用于腌制酸菜的亚硝酸盐当做食用盐继续炒菜......

尿液亚硝酸盐阳性，说明有可能是疾病导致；通常出现这种情况，有很多不一样的原因，最主要的可能是因为细菌在经过尿道逆行后，导致尿路黏膜感染所引起的。那么，女性尿液亚硝酸盐阳性的原因是什么呢？接下来就为大家解答这个问题。......

受访专家：东南大学中大医院消化科主任医师陈洪对于公司没有食堂又不爱吃外卖的上班族来说，自己带饭实惠又合胃口。但近日，一则宣称“中午带饭成年轻白领胃癌诱因”的微博被广泛转发。“做熟的菜在存储过程中，所含的硝酸盐......

冬季到了，昨天看见妈妈又开始忙着腌咸菜了，说过她好多次就是不听，的确北方的冬天腌菜是不可少的，食物中的亚硝酸盐是人人都担心的致癌隐患，但其实亚硝酸盐的作用也不少，天天营养小编今天想和大家来谈谈亚硝酸盐的作用及其相......

我们的餐桌上从来不缺亚硝酸盐，我们的咸菜和许多熟食肉制品中都含有亚硝酸盐，它的含量多了却会使人们慢性中毒，很多人知道亚硝酸盐的作用但却使用得不当，国内有多起误将亚硝酸钠作食盐用。导致急性中毒事件的报道。今天小......

亚硝酸盐阳性1+表示在尿液检查中，检测到了亚硝酸盐的存在，并且其浓度为轻度阳性，即为1+。亚硝酸盐是一种细菌代谢产物，通常与细菌感染有关。在尿液检查中，亚硝酸盐阳性通常提示可能存在尿路感染，如膀胱炎、肾盂肾炎等。但是......

又到了冬季吃腌菜的时候了，我们吃饭的时候就上一盘好吃的咸菜真是酸甜有味好下饭啊，这时我们也吃进了很多亚硝酸盐，亚硝酸盐我们许多的人都之前一定听过这个，但是你们对亚硝酸盐知道多少呢？以及你们知道亚硝酸盐的作用以及......

卤水一直算美食圈的重要标杆，很多广东人都酷爱卤水，熟食店的卤水更是深得男女老少的钟爱，但是日前广州一名男子吃了卤水后竟然中毒晕倒，想想也是可怕。亚硝酸盐中毒据报道，广州一男子下班回家的他在家门口市场内的熟食店买......

由国务院食品安全办等17部门共同主办的2014年全国食品安全宣传周活动目前正在全国范围内进行。昨天，国家食品药品监督管理总局联合国家食品安全风险评估中心、中国食品科学技术学会等单位，就近期食品安全热点传言进行回......

很多人都知道隔夜蔬菜中含有较多的亚硝酸盐，所以是不能吃的，那隔夜肉类中含有亚硝酸盐吗？隔夜肉类有亚硝酸盐吗相对来说比较少。肉类中也含有一定的硝酸盐，而且在炒肉的时候也会在里面加入一些配料，所以如果放置时间过长的......

本报北京4月5日电(记者白剑峰)为确保燕窝食用安全，卫生部组织开展了食用燕窝亚硝酸盐风险评估，规定食用燕窝亚硝酸盐的临时管理限量值为每千克30毫克。科学研究表明，天然燕窝中含有亚硝酸盐，含量与多种因素相关，包括燕子唾......

又到了冬季吃腌菜的时候了，我们吃饭的时候就上一盘好吃的咸菜真是酸甜有味好下饭啊，这时我们也吃进了很多亚硝酸盐，亚硝酸盐我们许多的人都之前一定听过这个，但是你们对亚硝酸盐知道多少呢？以及你们知道亚硝酸盐的作用以及......

看见妈妈又开始忙着腌咸菜了，说过她好多次就是不听，的确北方的冬天腌菜是不可少的，食物中的亚硝酸盐是人人都担心的致癌隐患，但其实亚硝酸盐的作用也不少，天天营养小编今天想和大家来谈谈亚硝酸盐的作用及其相关知识，以便于......

近日，记者了解到，省食药监局下发加强餐饮服务单位禁用亚硝酸盐监管工作的通知，今后，餐饮服务单位是否采购、贮存、使用亚硝酸盐，将成食药部门日常监督检查必查内容，一旦发现餐饮服务单位采购、贮存、使用亚硝酸盐，一律吊销其......

亚硝酸盐又称为工业盐，亚硝酸盐中毒即为因误食亚硝酸盐而引起的中毒。也可因胃肠功能紊乱时，胃肠道内硝酸盐还原菌大量繁殖，食入富含硝酸盐的蔬菜，则硝酸盐在体内还原成亚硝酸盐，引起亚硝酸盐中毒。那么亚硝酸盐中毒症状有......

可能很多人都知道，亚硝酸盐是一种对人的身体非常不好的物质，所以平时在日常生活中应该少吃隔夜菜，因为部分隔夜菜里面有较多的亚硝酸盐，如果每天摄入的亚硝酸盐过多，那么就有可能会导致肠胃疾病。其实很多人都不知道，在某一......

一般来说腌制食品中都含有较多的亚硝酸盐，所以很多人在生活中都不敢吃，那糖醋蒜是属于腌制食品吗？其中含有亚硝酸盐吗？糖醋蒜含有亚硝酸盐吗比较低。一般来说，任何蔬菜中都含有亚硝酸盐，只是含量有高有低，一般来说茎叶类的蔬......

在日常生活中部分人会出现亚硝酸盐中毒，因为对其症状不了解，会耽误时间错过最佳的治疗时机。那么，亚硝酸盐中毒症状是什么？亚硝酸盐中毒症状是什么亚硝酸盐中毒主要是过量摄入或误服工业亚硝酸盐所致。前者病情比较缓和，后......

我刚在超市买了一块腊肉，炒着吃味道有点酸，是不是坏了，请问腊肉有点酸怎么回事？腊肉有点酸怎么回事正常的腊肉会有一些烟熏的味道，但是不会有酸味，腊肉有点酸味话，可能是你买的腊肉已经变质坏掉了，也有可能是腊肉保存的不好，产......