一吃冰糕就拉肚子可能是急性胃肠炎、肠易激综合征，或者消化性溃疡等原因导致的。
1、急性胃肠炎
一吃冰糕就拉肚子可能是突然进食冰冷的食物，刺激到胃肠道，使胃肠蠕动发生异常，从而诱发急性胃肠炎。患者同时可能会伴有呕吐、发热、食欲下降、身体乏力等症状。
2、肠易激综合征
可能是患者本身有肠易激综合征。平时会出现痉挛性腹部疼痛和慢性腹泻。在吃冰糕后会使肠道受到寒冷刺激出现应激反应，从而引起上述症状。同时可能会伴有胃食管反流、胃灼热、腹胀等症状。
3、消化性溃疡
如果患者有消化性溃疡也会引起上述症状，通常是胃肠道受损后平时会出现上腹部疼痛、反酸、烧心或者解黑便的症状。在进食冰糕会加重病情，从而引起上述症状。
