孕期可以吃螺蛳肉，但需适量。具体分析如下：
螺丝肉是一种富含蛋白质、矿物质和维生素的食物，对孕妇的身体健康有一定的好处。孕妇在食用螺蛳肉时，应确保其完全熟透。未煮熟的螺蛳肉可能携带细菌和寄生虫，如大肠杆菌、沙门氏菌、弓形虫等，可能会对孕妇和胎儿的健康造成潜在的风险。因此，煮熟的螺蛳肉是安全的选择。
在处理和烹饪螺蛳肉时，要注意卫生环境。孕妇应洗净双手，使用清洁的烹饪工具和餐具，避免交叉污染。选择新鲜的螺蛳肉食用，新鲜的螺蛳肉更有保证食用的安全性和口感。虽然螺丝肉富含营养，但也是高蛋白且高脂肪的肉类食物，孕妇在食用时应适量控制。
更为具体的饮食建议，可通过咨询专业医生获取。
