长息肉一般不可以吃辣椒、洋葱、阿胶等食物，可能会导致病情加重，不利于治疗和恢复。具体分析如下：
1、辣椒
辣椒属于刺激性的物质，在食用后会刺激血液循环加快，同时还会刺激肠道，容易引起腹痛、腹泻等症状，而且会不利于息肉的治疗。
2、洋葱
息肉可能跟炎症刺激有关，在食用洋葱后可能会导致严重加重，容易使息肉的增长速度增加，所以一般不可以吃洋葱。
3、阿胶
阿胶具有补血养颜的作用，但是里含有大量的雌激素，激素会使息肉增长，同时也不利于后期的治疗。
除此之外，长息肉时也不可以吃桂圆、鸡肉等食物，息肉较大时可以到医院通过手术切除进行治疗。
