山药，有助于降低血糖，能提高饱腹感，里面的膳食纤维能降低血糖。那么，孕期血糖高可以吃山药吗？
孕期血糖高可以吃山药吗
孕妇血糖高的话可以适量吃山药。山药是全谷类的根茎类，膳食纤维丰富，还含有矿物质和淀粉。孕妇血糖高时血糖控制较好，如空腹稳定在5.3mmol/L以下，餐后2小时血糖不超过6.7mmol/L。 适量食用山药对孕妇血糖水平的影响不大。另外，山药中的膳食纤维也能软化粪便，有规律地帮助排便。 山药膳食纤维同样可以延缓糖的吸收，延缓胆固醇的吸收，有助于孕妇血糖高的病情控制。
一些生活中的孕妇在吃了山药之后发现血糖比原来低了。可能是因为吃山药的同时其余的食物摄取减少了，所以总能量的减少摄取减少了，血糖值下降了。和山药本身没有直接关系。孕妇血糖高，吃山药后需注意血糖监测。血糖的变化情况因人而异，只要监测血糖就可以控制山药的进食量。
孕妇吃山药，必须与其他主食交替食用。例如，全谷类食物不仅有根茎类的红薯，还有豆类、大麦、油麦、燕麦。另外，精米精麦的细粒也要适当选择食用，才能均衡营养。希望这篇回答能帮助到您！
