人参它是一个草本植物，是百草之王，它是可以入药，也可以作为食疗，一般人都会用来做各种各样的汤来喝，同时用人参泡酒、泡水都可以的，也是一些常用的办法。有的人把银人参切成片一定量的放到水里面盖上盖子，然后到半个小时以后可以作为代茶饮，它能提高人体的抵抗力，能起到一个补益气血的作用。
那么对于新鲜的人参切成薄片，也可以在舌下含氟，在10分钟左右再把它嚼碎了，咽下去都是可以的，它能够强壮身体。
对于那些需要注意的是人参它是味比较甘它是偏热的，所以有的时候有感冒或者是有感染性疾病的时候，像有一些像腮腺炎或者是感染了病毒细菌或者是寄生虫的这种急性期的阶段建议不要吃，因为热性的人参会加重感染性疾病的，使得它更加严重，难以发挥疗效。所以我们要注意及人参虽然好，一定要在医生的指导下来使用。
