小米又被称为粟米，是一种很常见的食物，由小米熬制的粥就叫做小米粥，是一种营养价值特别丰富的食物，小米粥中含有丰富的铁和维生素B，其中的某些营养成分甚至比大米还要多。那么，小米粥血糖高可以吃吗？接下来为大家解答一下。
小米粥血糖高可以吃吗
血糖高可以喝小米粥，但是要注意适量食用。因为小米粥属于流食，且里面含有较多的淀粉成分，机体吸收很快并且可以转化成糖分，所以会让血糖在短时间内升高，这样会使血糖控制不稳定，则可能会容易引起其他并发症。因此在食用小米粥的过程中，是要用小米来顶替主食，而不是主食不控制加用小米粥，那样就会使血糖升高。在小米粥中含有大量的营养成分，其中色氨酸的成分为谷类食物之首，色氨酸是一种对人体健康有益的营养物质，可以帮助血糖高的人调节失眠、多梦的症状，使睡眠质量得到明显的改善，对于糖尿病人来说有着很不错的养血滋阴功效。因此血糖高的人是可以放心喝小米粥的，不必有太大的心理负担，保持日常饮食的合理搭配，使血糖保持再平衡状态就可以。
知识拓展：小米粥的功效与作用
1、补脾健胃
反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，而小米最主要的功效就是补脾胃。甘味入脾，黄色入脾，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医认为小米能“和胃温中”。因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。
2、养心安神
小米所含的氨基酸中除了8种人体必需氨基酸较低外，其他氨基酸如色氨酸，含量则居禾谷类食品之首，色氨酸的代谢物可以抑制中枢神经兴奋度，从而调节睡眠，睡前食用小米粥更容易入睡。另外，小米中的铁元素含量是大米的2倍，食用小米对预防缺铁性贫血还有一定效果。
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