苹果干营养价值也很丰富，它不含色素，无防腐剂，富含纤维， 是纯天然的休闲食品。那么苹果干可以泡水喝吗？苹果干泡水喝的功效。
苹果营养丰富，可以每天用来泡水喝，康美健康提醒，泡苹果片用的水最好不要超过80℃，因为苹果中富含维C 。
维C是水溶性维生素，性质不稳定，易氧化变质、分解失效，如果用80℃以上的热水泡，其中的维生素C就会大部分分解失效，营养价值就会随之下降，建议用温开水泡。
1.降低胆固醇：保持血糖的稳定，还能有效降低胆固醇。
2.防癌抗癌：减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂：改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠蠕动：协助人体排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。
5.减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥目的。
1、苹果洗净切成4块，去核（不用去皮）。
2、将苹果切成很薄很薄的片（尽量切薄）。
3、250克清水里放入1大勺柠檬汁搅匀，将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟。
4、将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上。（如果用烤盘，要铺一层油布或者厚油纸防粘）。一般一个苹果切出的片至少能摆满2个烤盘。
5、烤箱预热上下火100℃，将烤盘或烤网放入烤箱，一次可放入两盘，分别放在不同的层次上即可。关上烤箱门，烤2个小时左右，直到苹果片里的水分完全烤干。
6、烤好并冷却以后，苹果片就会变脆了，从烤盘或烤网里取下，若不立刻食用，请放入密封盒里保存。
