当归炖鸡是我们生活中一种常见的滋补佳品，食用的人群一般以女性、老人、小孩居多，男人很少看见食用当归炖鸡的，那么当归炖鸡男人可以吃吗？男人可以天天吃当归炖鸡吗？
当归炖鸡是我们生活中一种常见的滋补佳品，食用的人群一般以女性、老人、小孩居多，男人很少看见食用当归炖鸡的，那么当归炖鸡男人可以吃吗？男人可以天天吃当归炖鸡吗？
可以吃。
当归炖鸡是一种营养价值比较高的滋补汤品，它不仅对女性适用，相反当归炖鸡具有一定养血、保肝的功效，男性食用是还没有女性那么多禁忌，适量食用对男性健康具有帮助，所以当归炖鸡男人是可以吃的。
不建议天天食用。
中医中认为当归炖鸡属于温性补品，而男性本身就阳气充足，天天吃当归炖鸡可能会加重其体内的燥热，从而可能会引发上火等症状，不利于男性健康，所以一般不建议男人天天吃当归炖鸡。
当归炖鸡本身就具有一定补血养血的作用，其次，当归是一种补血要药，其中的有效成分能促进机体造血功能，升高红细胞、白细胞和血红蛋白含量，帮助补充血容量，因此当归炖鸡具有一定补血养血的作用。
当归炖鸡是由当归和鸡肉烹饪而成的，当归中的萃取物阿魏酸钠和当归多醣可以帮助增强体内免疫细胞的免疫功能，增强其抵抗外邪的能力，其次，鸡肉中含有丰富的蛋白质、磷脂类、维生素A等多种人体所需的营养物质，且易被人体吸收，所以男人吃当归炖鸡具有一定增强体力，强壮身体及增强人体免疫力的作用。
中医认为血虚而致使的津液不足、肠液匮乏是造成便秘的原因之一，而当归炖鸡具有一定补血作用，可以通过帮助改善人体因血虚而引起的便秘症状，所以当归炖鸡具有改善便秘的作用。
当归炖鸡具有很好的滋补作用，孕妇适量食用可以为身体补充能量，但当归具有活血的功效，能在一定程度上起到兴奋子宫作用，孕妇过量食用当归炖鸡，可能会导致子宫收缩，从而出现腹部不适的症状，情况严重时还会出现流产，所以孕妇应慎食当归炖鸡。
当归炖鸡是一类性温食物，而体质燥热者体内已经积累过量燥热之气，过量食用当归炖鸡容易加重体内热气，从而导致体质燥热者的燥热症状加重，所以建议体质燥热者适量食用当归炖鸡。
材料：鸡肉、当归、桂圆、盐。
做法：
1、鸡肉洗干净后放进开水中焯一下，逼出污血。
2、当归泡软后，切成片，桂园肉用清水冲洗一下。
3、把鸡肉、当归、桂圆一起放入炖锅中。
4、然后加入适量水，盖上锅盖，炖3小时。
5、最后根据个人口味进行调味即可。
