桂圆又叫龙眼，桂圆干就是龙眼晒干制成的，吃桂圆干对人体有一定的滋补作用，还可用来泡水喝，那么桂圆干泡水喝要去壳吗？桂圆干和什么一起泡水？
桂圆又叫龙眼，桂圆干就是龙眼晒干制成的，吃桂圆干对人体有一定的滋补作用，还可用来泡水喝，那么桂圆干泡水喝要去壳吗？桂圆干和什么一起泡水？
桂圆干泡水喝可去壳可不去，取决于个人的喜好和饮食习惯。
干桂圆的肉和壳都有一定的营养价值，桂圆的壳也有一定的药用价值，有祛风解毒，敛疮生肌的作用，从营养价值来说，桂圆肉和桂圆壳一起泡水营养价值会更高，但是有些人会觉得桂圆壳不干净，喜欢将壳剥掉也是可以的。
桂圆干泡水放几颗和泡水量和个人喜好有关，一般100ml水放2-4颗桂圆干。
桂圆干是用新鲜龙眼的晒干制成的，因为是晒干的制品，桂圆干遇水后后吸水膨胀较大，一般100ml放2-4颗即可，喜欢口味淡一些的可以少放几颗，口味重的可以多放，但是放太多可能水会被桂圆干吸收太多，建议泡水的时候及时观察。
桂圆干可以直接吃也可以泡水喝，两者效果差不多。
桂圆干中含有丰富的维生素和视黄醇、尼克酸等营养物质，直接吃和泡水喝都能为人体补充一定营养物质，桂圆干直接吃若是吃多了易引起上火，而泡水喝可以稀释桂圆干中的营养物质，比较不易上火，但是适量直接吃或是泡水喝桂圆干的功效是差不多的。
月经量多的女性在月经期间建议不要吃桂圆干，因为桂圆干有一定的补血作用，在经期吃多了可能会使出血量增多。
桂圆干中含有大量的糖分，患有糖尿病的人吃了桂圆干可能会引起体内血糖升高，糖尿病患者建议尽量少吃或是不吃桂圆干。
桂圆干甘甜滋腻，性热，吃多了易生内热和上火，若是有口轻溃疡、口干舌燥、上火的情况或是体内阴虚火旺者建议少吃。
菊花性凉、味甘苦，具有清热降火的作用，和桂圆干一起泡茶既可以补气血还能避免甚至改善上火的症状，体内火旺的人可以选择桂圆菊花茶。
红枣中含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素和多种微量元素，有养血安神、补中益气的作用，体虚的人喝桂圆红枣茶是一种不错的选择。
枸杞性平味甘，有补虚益精，清热明目的功效，饮用桂圆枸杞茶有养肝滋肾、润肺、利尿的作用，配合眼睛周边的按摩还能缓解干眼症的症状。
