最近在超市看到一种叫番薯的食物，长得好像我家地里种的红薯，番薯是红薯吗？下面一起来看看吧！
番薯是红薯。
番薯是旋花科番薯属草本植物，主要食用部分为其地下根块，番薯是学名，红薯是别称，因此，番薯也就是红薯，番薯和红薯不过是同一种食物的不同叫法而已，番薯味道香甜可口，营养价值也很高，深受人们的喜爱。
在北方红薯又称地瓜，但在南方也有将凉薯称为地瓜的，因此，红薯是不是地瓜要以当地实际情况为准。
小贴士：红薯和凉薯都是长在地下，食用其底下茎的食物，各自具有很不错的养生功效，可以根据个人的饮食习惯进行选购。
在适量食用，并且保持适当运动的前提下，天天吃红薯是可以辅助减肥的。
红薯中富含淀粉、膳食纤维，食用红薯会增加肠道内容物、加速食物残渣在体内的排出速度，有利于减肥，而且食用红薯具有饱腹感，可以将红薯当做正餐代替主食食用，之后减少食物的摄取，并且保持合理的运动，坚持一段时间能辅助减肥。
过量食用或者不当食用红薯是会引起发胖的。
红薯虽然富含淀粉和膳食纤维，可以促进排便，但是吃多了红薯，或者吃了红薯之后还大量食用了其他高碳水化合物、高能量的食物是会引起能量过剩，造成肥胖等不适情况的。
可以一起适量食用。
鸡蛋富含蛋白质，而且鸡蛋的蛋白结构非常接近于人体蛋白的组成，因此，吃鸡蛋非常容易消化吸收；番薯含有大量的蔗糖，蔗糖是碳水化合物，这两种食物放到一起，鸡蛋提供蛋白质，番薯提供碳水化合物，这是非常好的食物搭配，因此鸡蛋和番薯没有配伍禁忌，可以一起食用。
