红豆又叫做赤小豆，是一种常见的食材，不少人喜欢熬成汤服用，那么红豆汤能隔夜吗？红豆汤冷藏可以放多久？
可以，但是需要保存在冰箱里。
红豆汤能不能隔夜，需要看其保存的环境。如果在放在常温下保存，那么肯定是不可以隔夜的，除非是大半夜煮的红豆汤，那还可以勉勉强强放到天亮。不然就要放进冰箱保存，一般放在冰箱的冷藏室就可以，如果放进冷冻室的话，解冻的时间都足够煮一碗新汤了。
一天左右。
红豆汤在冷藏室保存的时间也不会很长，一般在一天左右。红豆汤放进冰箱保存的时候，可以先将红豆汤盖上盖子，然后和容易串味道的食物，比如肉类，蔬菜之类的。如果没有盖子的话，记得盖上保鲜膜。
红豆含有蛋白质和糖类，还有粗纤维可以帮助膳食纤维的摄入，帮助润肠通便，其中红豆的升糖指数较低，可以供糖尿病人食用。
另外，中医认为红豆（赤小豆）味甘、酸，性平，归心、小肠经，有利水消肿，解毒排脓的功效，可以用来治疗水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛等疾病。
1、患有慢性肾病的人群不适合：红豆有利尿的功效，如果肾功能不好的人群，排尿增多容易增加肾脏负担。
2、身体虚弱的人不适合：红豆有有利水消肿的作用，身日虚弱的人容易加重身体负担，造成身体脱水。
