蛋挞是生活中常见的食物，我平时很喜欢吃蛋挞，昨天准备了一些蛋挞液，准备自己在家做蛋挞吃，蛋挞液开封后能放几天呢？下面一起来看看吧！
视具体情况而定。
蛋挞液的主要成分是鸡蛋的蛋黄、牛奶、白糖等成分，在这些成分中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，食用后对健康很有好处，但同时也很容易受到细菌的污染，因此蛋挞液开封后放在常温环境下不宜超过12小时；放在冰箱中不宜超过24小时；冷冻保存不宜超过一个星期。
保存适当的话是可以吃的。
蛋挞的外皮是用小麦粉加工而成的，蛋挞液的主要成分是鸡蛋蛋黄、牛奶、白糖等进行加工制作的，做好的蛋挞最好现做现吃，如果做多了或者暂时吃不完的话，可以将蛋挞用保鲜袋包裹后放在冰箱冷藏层保存，这样保存的话，通常情况下第二天也是可以继续食用的。
有明显的异味，而且外观上也有改变。
正常情况下，蛋挞的味道是淡淡的牛奶香味，而变质了、坏了的蛋挞液有一股酒精味或者食物腐烂的味道，而且颜色上会出现变深或者出现霉点等情况。
小贴士：一旦发现上述情况的话，就不要继续食用了，建议立即丢弃，重新进行制作。
蛋挞里面基本的添加物为：鸡蛋的蛋黄、牛奶、白糖，另外，也可以根据个人的饮食偏好在蛋挞里面加入淡奶油、黄桃、蔓越莓干、葡萄干等食物。
小贴士：蛋挞的个头不大，除了基本添加物外，其他的添加物不宜超过蛋挞的三分之二，一般三分之一即可，添加物太多，做出来的蛋挞也不会好吃。
