知了猴也叫做金蝉，是昆虫知了的若虫，常在每年6-7月从地底钻出来，很多人都会捉来油炸了吃，非常香，但是很多人担心吃了不健康，那么吃金蝉有什么坏处呢？
一般健康人群，适量吃经过充分处理的金蝉，是没有什么坏处的。
金蝉是一种中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种人体所需的微量元素，营养价值很高，一般健康人群每天吃5-10只洗净炸熟的金蝉，是不会影响健康的。
但是由于金蝉生活在地底，可能会有一些泥土、细菌等附着在金蝉表面，因此吃了没有洗干净或没有炸熟的金蝉，可能会出现身体不适的情况。
金蝉中的蛋白质含量丰富，是优质的蛋白质来源，吃金蝉能够补充蛋白质，而蛋白质是够维持免疫机能、促进白血球和抗体的合成不可缺少的物质，对于增强免疫力有很好的帮助。
在饥饿的时候，吃金蝉也能够补充能量。虽然金蝉中的糖分含量微乎其微，但是其中的蛋白质和脂肪含量较高，这两种营养素也是能够转化为能量的，因此吃金蝉可以充饥、缓解疲劳、增强体能。
金蝉中还含有钙、铁、锌、钾、磷等人体所必须的微量元素，男人吃金蝉能够补充微量元素，有强身健体功效。
金蝉中含有含有丰富的脂肪酸，其中不饱和脂肪酸占脂肪含量的77.27%，为不饱和脂肪酸能使胆固醇酯化，降低胆固醇和甘油三酯在血液中的含量，能提高对人体有益的高密度脂蛋白的含量，对预防心血管疾病、改善内分泌起关键作用。
有些人之所以不能吃金蝉，可能和金蝉中含有丰富的蛋白质相关。
1.过敏体质、蛋白质过敏者慎食：金蝉属于高蛋白质食物，蛋白质过敏者不宜吃，过敏体质者慎吃，以免引起身体不适。
2.痛风患者少食：金蝉中富含蛋白质，因此嘌呤含量也比较高，而痛风患者需要控制摄入量，吃多了容易造成血尿酸升高，可能会诱发痛风。
3.肾炎患者限制摄入：金蝉中蛋白质含量丰富，而蛋白质需要通过肾脏进行代谢，吃多了金蝉会增加肾脏代谢负担，因此肾功能不全、肾炎的人群要限制金蝉的摄入。
金蝉的营养丰富，富含蛋白质、脂肪等物质，而这些物质消化吸收起来是比较慢的，吃多了就容易消化不良，引起腹胀、腹痛、腹泻等肠胃不适。
许多人吃金蝉都是采用油炸的方式，金蝉表面会有较多的油脂，而食用油的热量是非常高的，再加上金蝉本身也含有脂肪，因此吃多了金蝉容易发胖。
