山坑螺是螺类的一种，那山坑螺食用之后能起到怎样的功效与作用呢？食用山坑螺的时候又要注意哪些事项呢？让我们一起来看看吧。
山坑螺的螺肉当中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸以及钙、磷、钾等多种矿物质元素，食用后在给机体补充能量的同时还能提供丰富的营养，其能促进骨骼肌肉的生长发育，起到强身健体的作用，同时还能帮助机体提高免疫力。
山坑螺属于寒性的食物，食用之后能够帮助减轻体中的内热，特别是还能降低肠胃的火气，对于那些胃热、咽干喉痛等上火症状都能起到一定的改善作用。很适合上火人群以及热性体质人群食用，其能起到一定预防上火、缓解上火症状的作用。
山坑螺食用之后还具有较好的利尿功效，其能帮助排出体内多余的水分，很适合小便不利、湿气过重或者是水肿型肥胖人群食用。另外山坑螺还能加速体内毒素的排出，从而能帮助减轻肝脏的负担。
山坑螺营养价值较高，食用后还能加速酒精成分的分解，因此喝完酒之后可以适量的吃一点山坑螺，其能帮助减轻喝酒后所出现了不适症状。
适宜人群：一般人群均适宜。
禁忌人群：体质虚寒、便溏腹泻、蛋白质过敏人群慎食。
不宜同食：不宜与寒性食物同食。
