冬天正是吃金桔的时候，但此时天干物燥，人也容易出现喉咙痛、口干舌燥的上火现象，吃一些水果可以很好的降火，不知道吃金桔能否降火呢？
多吃容易上火。
从中医的角度来看，金桔具有生津消食、化痰利咽的功效，适量吃对上火引起的口干舌燥、咽喉疼痛症状有所缓解，但多吃的话，金桔当中的有机酸和糖分摄入过量，会刺激口腔和肠胃，从而导致口腔溃疡、长痘、咽干痛痒等上火症状，因此金桔不宜多吃。
多吃会上火。
泡水喝的做法并不能改变食物的本质，而且在泡水的时候，多会加入蜂蜜或冰糖调味饮用，反而增加了糖分的摄入，更容易导致人出现上火，不过少量喝些金桔泡水，其水分含量丰富，喝后对上火引起的咽干、口干效果较好。
荸荠是一种寒性水果，吃荸荠可以有效清肺热，还能缓解上火引起的痔疮，特别是呼吸道感染引起的慢性咳嗽以及多痰都有一定的缓解作用，特别适合上火非常严重的人来吃。
梨是寒性的水果，能起到明显的降火效果，可以缓解因为肺热而导致的咽喉不适、咳嗽等症状。
西瓜是一种特别好的泻火水果。在炎热的夏天吃一个西瓜可以清热解暑，还能促进消化。西瓜本身水分充足，具有降火利尿除燥解暑的功能，对于咽喉肿痛的患者也有很好的辅助治疗作用。
山竹是一种性质寒凉的水果，它虽然出产在热带，但它性质寒凉，是克制榴莲之热的最好选择，而平时人们出现上火症状以后，及时吃一些山竹，也能加快身体的热毒代谢，能起到明显的降火作用。
温性。
在《全国中草药汇编》中写到：金桔性温，其果具有宽中、化痰、下气的功效，主治风寒咳嗽，胃气痛，食积胀满，疝气，适宜胸闷郁结、不思饮食者或伤食饱满、醉酒口渴者，急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、血管硬化者食用，但脾弱气虚者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。
