蒜苗是春季常吃的一种蔬菜，不少人常常会用肉来搭配炒着吃，可是这蒜苗不能和什么食物一起吃呢？
暂无相克食物。
目前所知道的资料来看，蒜苗与常吃的健康食物同时食用是不会有相克情况发生的，关于网传的蒜苗与韭菜相克说法，从成分上看两者并不冲突，只是不建议同时吃太多，以免加重脾胃负担，出现消化不良的症状。
此外，有关食物相克的说法，央视315晚会曾对食物相克的说法进行过辟谣，因此蒜苗合理的与其它食物同吃是不会有问题的。
部分人认为吃蒜苗能预防肝炎，甚至患了肝炎后仍然大量的进食蒜苗，这种做法是错误的，蒜苗并不能杀死肝炎病毒，而且蒜苗中的某些成分会刺激人体胃肠道，抑制消化液分泌，从而加重肝炎患者恶心、腹胀等不适感。
现代医学研究发现，青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼病患者如果长期大量地食用蒜苗，会有一定程度的视力下降、耳鸣、头昏脑涨、记忆力减退等症状，因此建议眼病患者应尽量少吃蒜苗。
有白癜风疾病的患者尽量少吃蒜苗，因为蒜苗食用后刺激性较大，还含有一定的维生素C，如果食用过多，容易对自身的健康造成一定的影响，因此建议白癜风患者最好是不要吃太多的蒜苗。
蒜苗属于刺激性食物，而本身有胃病史，或者脾胃消化弱的人群应当避免进食辛辣刺激性的食物，因此，如果食用过多的蒜苗，可能会加重脾胃负担，继而出现腹痛、腹胀等不适症状。
