丝瓜花是葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜的花蕾，其中含有多种营养物质，很多人都会用丝瓜花来泡水喝，那丝瓜花泡水有什么功效与作用呢？
丝瓜花属于一种寒凉的食材，食用后可以降低人体内的热气，对人体来说具有清热解毒的作用，对于一些容易上火以及口干舌燥、口舌生疮的人群来说，可以在平时生活中用丝瓜花来泡水喝，可以起到一定的缓解作用。
丝瓜花味甘、微苦，具有收敛的作用，食用后可以起到清肺热、降肺气的作用，从而可以很好地缓解咳嗽的症状，因此对于一些因为肺气过盛而导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说可以用丝瓜花来泡水喝，可以起到止咳化痰的作用。
丝瓜花中含有较多的氨基酸，其中天冬氨酸、精氨酸、赖氨酸以及丙氨酸较多，食用后可以为人体补充多种氨基酸，而且丝瓜花中也含有较多的维生素和矿物质，用丝瓜花来泡水喝的话可以对人体起到补充营养的作用。
丝瓜花偏寒性，具有利尿的作用，用丝瓜花来泡水喝的话不仅能为身体补充一定的水分，而且还能促进体内多余液体的排出，对于一些尿液偏少、身体浮肿的人群来说可以在生活中适当地喝一些丝瓜花泡水。
1、泡水喝：取适量的丝瓜花，将其用清水冲洗干净后切成小段，再将其放入到干净的玻璃杯中，在杯中冲入适量的开水，盖上盖子焖一会儿，待水温冷却至合适的温度时就可以饮用了。
1、适宜人群：一般人群均适宜。
2、禁忌人群：脾胃虚寒。
3、不宜同食：无特殊同食禁忌。
