玉瓜又称王瓜，其入口咸中带甜、清脆爽口，常常腌制食用，那么这玉瓜吃了对人体都有哪些功效作用呢？
新鲜的玉瓜中含有丰富的水分，而这些水分对因内热上火导致的口感舌燥能有一定的生津止渴功效，而且玉瓜性寒，入心经，若是心烦燥热、失眠不寐的话，吃些玉瓜能起到一定的清心除烦效果。
玉瓜入肾经，在《日用本草》中提到有“除黄疸，行乳汁，通经水”的功效，因此对于产后乳汁不通的女性来说，食用些玉瓜能起到一定的通经下乳的作用。
准备猪肉、玉瓜、大蒜，将猪肉切片，放调料中腌制一下，将蒜切成蒜末备用，玉瓜清洗干净后切片，放盐水中浸泡备用，把肉片炒至半熟后盛出，下蒜末炒香，再放玉瓜和水，开中火煮10分钟左右，等到玉瓜熟透后加一些酱汁继续煮5分钟，重新下肉片，等汤汁浓稠后即可食用。
适宜人群：一般人群均适宜。
禁忌人群：孕妇忌食。
不宜同食：无特殊同食禁忌。
